Пицца на скорую руку "на глаз"

Несколько лет назад записала на листочке рецепт итальянской пиццы, готовила. После переезда листок неизвестно где. А захотелось пиццы. Пришли с детьми с прогулки, а ужин на носу! Бегом:

-сыпем муку в миску

-солим, чуток сахару

-яйцо! (Кажись надо)

-замешиваем доливая теплой водички

- растительное масло (в рецепте оливковое, точно помню) 2 столовые ложки, а мож и поболе 😮

Замешиваем! На стол колобком.

Пока на сковороде жарятся шампиньоны с чесноком и укропом (сухим): нарезаем колбаску сервелат и рульку какую нибудь))) типа бекона что ль.

На смазанный маслом противень выкладываем раскатанное тесто

Смазываем чем было - томатная паста

Выкладываем все

Бортики желтком

200 градусов - 20 минут. Сыр по вкусу!

Всем приятного!