Шью детям на заказ
Шью на заказ детскую одежду, размеры от 56 до 128.
Моя группа https://vk.com/club129152162
Ингредиенты:
Для теста:
- Дрожжи свежие - 20г;
- Сахар - 1 столовая ложка;
- Соль - 0,5 чайной ложки;
- Вода тёплая - 1 стакан;
- Подсолнечное масло 1,5 - 2 столовых ложки;
- Мука - примерно 3 стакана.
Для начинки:
- Капуста белокочанная - половинка маленького кочана или четверть среднего;
- Морковка - 1 небольшая;
- Луковица - 1 средняя;
- Подсолнечное масло для обжаривания;
- Соль и молотый перец чёрный по вкусу;
- По желанию - томат.
Сначала сделаем опару для теста. Разотрём с сахаром дрожжи, разведём половиной стакана тёпленькой воды, добавим чуть меньше стакана просеянной муки, перемешаем и поставим в тепло, например, на миску, в которую налита тёплая вода.
А пока опара подходит, приготовим начинку: обжарим на подсолнечном масле измельчённый лучок, затем прибавим к нему тёртую морковку, далее - нашинкованную капусту и протушим под крышкой до мягкости, иногда помешивая. Посолим, поперчим, положим лавровый лист, можно добавить ложку томатной пасты, и начинка готова. Выложим её в широкую тарелку, пусть остывает, а тем временем вернёмся к тесту.
В подошедшую опару вольём остальную тёплую воду, затем за несколько приёмов просеем муку, перемешивая и поглядывая на густоту теста. С последней порцией муки добавим соль и растительное масло, хорошо вымесим тесто - оно должно быть однородным, мягким, не прилипать к рукам - положим обратно в миску, смазанную маслом, и снова поставим в тепло.
Через 15-20 минут тесто поднимется. Можно делать пирог!
Раскатываем прямоугольный корж толщиной 0,5 - 1 см, на середину выкладываем капустную начинку (тёплую, но не горячую!), а края нарезаем полосками одинаковой ширины, чуть наискосок.
По очереди загибаем эти полоски к середине, и получается вот такой симпатичный пирог.
Пусть постоит на противне в тепле минут 10, пока нагреется духовка. Выпекаем при 170-180С 20-25 минут, а когда корочка подсохнет и начнёт румяниться, смажем для яркого «загара»: непостный вариант - яйцом; постный - очень сладким и крепким чаем. Снова поставим в духовку на 5-7 минут, увеличив температуру до 200-220С, чтобы пирог стал румяным.
Читать далее
Комбинезон демисезонный
Шитье
Комбинезон для дочки, шила еще в прошлом году. Оттобре 2014-4, расширяла рукав и пройму, может еще что-то меняла, не помню уже. Мембрана, изософт 150, каризма на подкладе.
Читать далее
Летнее. Остальное.
Шитье
Продолжаю показ летних вещичек для дочки.
Леггинсы из кулирки, Оттобре 2015-3, модель 16, длина от размера 98, ширина 92, еще убирала по среднему шву где-то сантиметр.
Читать далее
Летнее. Платья.
Шитье
Добрый день! Сто лет тут ничего не выкладывала, покажу хоть летние вещи, сшитые для дочки, пока еще где-то не кончилось лето.
Платья из бязи по Бурде 8/2014, модели 144 и 147.
Читать далее
Много постов сейчас на эту тему. Поэтому решила и тут выложить свою статью-консультацию по подготовке гардероба в садик. Вся информация основана на опыте работы с младшими группами, а так же собственных детей:)
____________________________________
Грамотно составленный гардероб малыша как одно из средств по облегчению адаптации к детскому саду. Рекомендации в этой статье даны преимущественно для родителей, которые собирают своего ребенка в детский сад в группу раннего возраста. Но и актуально для родителей детей старшего возраста.
Читать далее
Разные вещички
Шитье
Доброй ночи!
Давно лежала у меня эта плащевка, купленная мамой для дочки (все понять не может, почему она для девочки не подходит)). Вот решила сшить куртку на мальчика.
Выкройка куртки со звездой, немного расширила к низу и удлинила, рукав и пройма большего размера, горловину подняла. материалы -таслан, альполюкс 150, флис в теле и подкладочная. Размер 98.
Читать далее
