Муж подарил мне новую силиконовую форму для выпечки от любимой мной фирмы Tescoma. Конечно, такую красоту сразу же захотелось обновить. Что-то сложное делать не было времени и желания, а поэтому я решила испечь легкий в приготовлении банановый пирог, благо в холодильнике залежались перезревшие бананы.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 6 ст.л.
Сметана - 4 ст.л. (я использовала йогурт собственного приготовления)
Сливочное масло - 100 гр.
Разрыхлитель теста - 2 ч.л. (если используете соду, то возьмите 1 ч.л.)
Мука - 1,5 стакана
Банан - 2-3 шт. (у меня 2)
Приготовление:
Яйца смешать с сахаром, добавить сметану (йогурт), разрыхлитель или соду, перемешать. Следом добавить растопленное сливочное масло, муку. Тесто получится как густая сметана.
Нарезать кубиками бананы,
добавить в тесто. Выложить тесто в форму для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Вкуснятина!!! Приятного аппетита!
