Вкуснейшая королевская ватрушка

Все рецепты под катом
Включаем
 духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что 
подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень 
ценю!
Ингредиенты:

500 гр творога,
4 сырых яйца,
2/3 стакана сахара
Мука - сколько потребуется

Приготовление:

Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!

Теперь
 берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла 
грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.

Муку 
добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет 
сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и 
крошка готова.

Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!

Ставим
 в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог 
подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не
 огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же 
вкусным, как ожидали!

Домашняя Нутелла своими руками.

Нашли рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!

Ингредиенты:
*молоко - 4 стакана;
*ядра лесных орехов (арахис или грецкие) - 3-4 ст.л.;
*сахар-песок - 4 ст.;
*мука пшеничная - 4 ст.л.;
*тёмный какао-порошок - 6 ст.л.;
*масло сливочное - 1 пачка;
*соль - половинка чайной ложки.

Приготовление:

1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.

2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.

3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.

4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.

5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.

6. Варим Нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.

Готовую
 Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в 
холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла 
получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, 
печенья и т.д.

Были у нас магазинные пальчиковые краски двух видов, но они мне не нравились тем, что они не отмывались до конца. В итоге ребенок, одежда и ванна - все было в пятнах, которые не отчистить. Решили приготовить краски сами:



Рецепт очень прост:


- полчашки кукурузного крахмала (я покупала в Азбуке Вкуса вот такой, так как на рынке не нашла),

- 3 столовые ложки сахара,

- полстоловой ложки соли,

- 2 стакана воды

Все это надо перемешать и подогреть в кастрюльке до загустения. Мешать не нужно. Остудить и добавить пару капель пищевых красителей (у нас краски фирмы Americolor)

Получается немного желеобразная масса, зато абсолютно натуральная, да и для смены ощущений это здорово.

Вот все красят рис, и мы решили покрасить рис. Вова очень обрадовался этому событию, а потом долго и медленно возился руками в рисе. Такой он получился сочный, что мне самой захотелось копаться в нем пальцами. Рецепт: в горсть риса добавить каплю-две пищевого красителя и столовую ложку водки (у меня оказался под рукой самогон - отлично заменил собой водку), все перемешать и разложить на бумаге на ночь сушиться.