Девчонки, кто-то спрашивал выпечку со сливой. Вот рецепт нашего любимого пирога. Итак:
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ.
120 ГР МАСЛА,
2 ЯЙЦА, ПОЛОВИНКИ СЛИВ,
5 СТ.Л.САХАРА
1Ч.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ (я кладу соду)
ДВЕ ТРЕТИ СТАКАНА МУКИ
КОРИЦА
1. РАСТЕРЕТЬ МАСЛО С САХАРОМ
2. ДОБАВИТЬ ОДНО ЯЙЦО, РАСТЕРЕТЬ. ЗАТЕМ ВТОРОЕ, РАСТЕРЕТЬ.
3. ПОНЕМНОГУ ДОБАВЛЯТЬ МУКУ С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ
4. СМАЗАТЬ ФОРМУ МАСЛОМ, ВЫЛОЖИТЬ ТЕСТО, НА ТЕСТО СВЕРХУ ПОЛОВИНКИ СЛИВ. СЛИВЫ ПОСЫПАТЬ САХАРОМ И КОРИЦЕЙ.
5. ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180 градусах 50 МИНУТ. За неимением духовки я готовила на даче в мульте - режим выпечка на 50 минут. Но в мульте не получается такой вкусной корочки. Приятного аппетита :)