Наконец-то научилась делать вкусные сырники Долгое время мучилась,получалось всё время не - пойми чего..То муки много,то наоброт разваливаются(( Пока не нашла очень простой и быстрый рецепт рецепт,теперь всегда получаются отлично
Делюсь рецептом
Творог - 300 г
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л. (Я добавляю всегда больше,люблю сладкие)
Масло растительное - 2 ст.л. для жарки
Всё смешать,добавить только одну ложку муки!Остальное нужно что бы присыпать стол (или доску)и обвалять сырники.Затем выкладываем этаким батоном тесто и скатываем из него колбаску, диаметром примерно 4-5 сантиметров.
Разрезаем колбаску на шайбы, примерно 2-3 сантиметра толщиной, и каждую кладем и слегка формируем. Всё это делаем, обваливая с двух сторон в муке.Нагреваем сковороду и жарим сырники!
Приятного аппетита! 