





:-) приплюсуюсь, очнь у вас они аккуратненькие, а мне последнее время больше понравилось заменять муку манкой, примерно такой же рецепт, иолько вместо муки 2-3 ложки манки и немножко разрыхлителя кладу и жарю под крышкой,чтоб внутри лучше пропеклись ну и мы с изюмом любим:-)
Ох,какие красивые - аккуратные
у меня блин через раз получаются 
Спасибо, у меня раньше из-за творога временами плохо получались - просто отвратительные на вкус - сейчас только Рузский покупаю - всегда хорошие сырники - не растекаются и на вкус замечательные.
Ну да, от творога много зависит)))))а у меня еще от настроения))))
Самые вкусные сырники которые я когда либо пробовала, готовит сестра моей свекрови!! Это мегасырники! Точный рецепт я не знаю, но знаю что само тесто она готовит без муки, только творог, яйца, сахар, тесто довольно крутое, и обваливает в муке каждый сырник перед тем как выкладывать на сковороду. Масла в сковородку наливает много, жарит на большом огне. На кухне такой чад стоит от сгорающего масла, кошмар)) но они того стоят! Муж мой их ест со всем подряд, даже сколбасой!)))
Тоже никогда не получаются, прям сейчас делала и наткнулась на пост
уже ну всяко,без результно и все
Захотелось приготовить сырники как у вас, очень аппетитные! Но рецепт конечно у вас!!)) Сахара- немного, муки - 2 горсти... Понятие растяжимое))
Да, я приноровилась уже - на глаз ингредиенты смешиваю. Если в ложках - примерно сахара 1,5 чайных ложки с горкой, муки 2 столовые ложки с горкой. Муки не должно быть много, она в сырниках не чувствуется совсем.
А вы тесто не блендером взбивали? Такие пышные они у вас получились.
Нет, блендером не взбиваю, просто ложкой в миске вымешиваю. Сода дает эффект пышности. Но я бы не сказала, что они сильно пышные, они достаточно плотные из-за творога и не растекаются.
ВО!! Возьму на заметку!! :)) Никогда у меня сырники не получаются!! :(( Либо пирожки какие-то, либо если муки мало или манки, то растекаются прям!!