
Коржики – популярная выпечка наподобие печенья,обычно из бездрожжевого теста, примерная толщина – около 1 см, форма обычно круглая, но необязательно. Раньше они продавались вместе с московскими плюшками. Коржики бывают сладкие и соленые. Существует множество различных рецептов коржиков, например, коржики на кефире. Тесто для коржиков может быть различных видов – песочное, слоеное, бисквитное и др. В его рецепт могут входить различные молочные продукты, например, сыр, творог, молоко, масло, кефир, сметана.





![[Image]](https://cdn5.imgbb.ru/user/21/215911/201510/3a0520b221626cf7af9c1abf1c770e45.jpg)

