Мама двоих (7 лет, 1 месяц)
Дзержинск
Кекс на кефире
Легкий, вкусный и быстрый кекс.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо, 2 штук
- сахар, 1 стак.
- кефир, 1 стак.
- мука, 2 стак.
- разрыхлитель, 2 ч. л.
- растительное масло, 0,5 стак.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
2 яйца и 1 стакан сахара взбиваем добела, добавляете 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 2 ч.л разрыхлителя, масло растительное меньше чем полстакана. Все взбиваете, но недолго.
Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.