Войти
Любовь-морковь
47 лет Выселки, Россия
На сайте с 26.09.2014, последнее посещение — 9 лет назад
Добавить заметку
234
записи
35
друзей
11
подписчиков
ангелина питерская(смотрите мои фото альбомы)
Игорь, 12 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Как приготовить меренги (французская, швейцарская, итальянская

Меренги соло - десерт на любителя, хотя сам процесс приготовления похож на волшебство. Всего два ингредиента - белки и сахар - а в итоге получается настоящее пирожное, особенно когда с закарамелизированной, чуть потрескавшейся, хрустящей корочкой снаружи и мягкой, тянущейся, как патока, серединкой внутри :) Меренги можно любить, можно не очень. Но научиться готовить их стоит - они входят в состав многих десертов в качестве мягких воздушных прослоек, запеченных хрустящих коржей и всяческих декоративных розочек :)

Нинель (Если хочешь чуда, сделай его сам!)
Александр, 24 года 3 месяцаНикитос племяш, 17 лет 6 месяцевДен, 14 лет 2 месяца Нижний Новгород
Хлеб в банке и вяленые помидоры.

Все люди как люди, а я ненормальная. Нормальные люди вялят помидоры осенью по три копейки за кило, а ненормальную торкнуло сегодня, когда они стали по 200 рублев за кило. Но результат того стоил, ооочень вкусно!!! А уж в сочетание с мягким творожным сыром и "булочкой в банке", полезной между прочем:)) наслаждение было ваще не передаваемое. Делюсь с вами этой вкусняшкой. Вот только у меня косяк, фотик не хочет со мной дружить. Новый уже в пути, а пока выложу с фоточкой автора рецептов La Perla4

Екатерина
Погремушка, 16 лет 2 месяцаКарасик, 14 лет 6 месяцев Псков
Творожный кекс

Сделан по ГОСТу. Ароматный, нежный, вкуснейший кекс. Получается очень большой. Такого вкусного кекса я еще не ела. Будет одним из моих самых любимых.


Надежда
Ксюша, 31 год 11 месяцевСергей, 24 года 9 месяцев Жлобин
Яблочное печенье.

Это печенье немного напоминает шарлотку. Рецепт очень простой и быстр в приготовлении.

Сверху печенье получается хрустящим и нежным внутри.

Яна
Ева, 11 лет 6 месяцевМирослава, 9 лет 8 месяцев Новосибирск
Два вопроса по кремам для тортов и один бонусом

повадилась я тут торты готовить))) к тому три вопроса:

1) как долго хранится в холодильнике торт с масляным кремом? Вот например в воскресенье собрала торт, крем - масло, молоко, пудра, краситель. Сегодня среда, торт ещё живой? По вкусу и запаху - да, но у меня гв, рисковать неохото. К тому же у нас дома только я да муж торты едим, один торт может и неделю простоять, он испортится за это время?

2) посоветуйте хороших кремов для тортов? Знаю и люблю масляный, знаю и не люблю заварной. А что ещё то есть?

3) посоветуйте опять же хороших сайтов, групп в вк, фб, страничек в инстаграмме от известных и хороших шеф-поваров? Не просто рецепты, а чтоб красивые фуд фото, статьи, мастер классы, может быть. Моя горячая любовь к кухне поддерживается сейчас andychef, вот хочу ещё чего-нибудь вдохновляющего. Что посмотреть и так "аааа, хочу приготовить срочно!"

Заранее огромное спасибо!!!

чеширва
Вячик, 23 года 4 месяцаСаша, 14 лет 7 месяцев Саратов
Травмы поколений.

Живет себе семья. Молодая совсем, только поженились, ждут ребеночка. Или только родили. А может, даже двоих успели. Любят, счастливы, полны надежд. И тут случается катастрофа. Маховики истории сдвинулись с места и пошли перемалывать народ.
Иулия (mamiilii)
Илия, 12 лет 3 месяцаИеремия, 10 лет 2 месяцаМаргарита, 8 лет 3 месяцаИулитта, 6 лет 3 месяца Люберцы
Полный свод мифов и заблуждений о ГВ

Очень понравилась статья. Хочу поделиться с вами, дорогие ББшечки. Может кому будет полезной!

Уважаемые модераторы, прошу прощения, но убрать под CUT не получается (с телефона), исправьте пожалуйста.

Кукусик
11 лет 1 месяц
Солнышко
9 лет 4 месяца