Всех с первым днем весны!
Сегодня утром продолжала тему масленницы, испекла своим домочадцам блины.
А себе сварганила такие яблочные капкейки)
Вкусно, полезно и сытно! И НЕ вредно для фигуры!
Рецепт прост до безобразия:
Яблоко, 2 яйца, 2 белка, 6ст.ложек овсяной муки, чуток разрыхлителя и заменитель сахара ( в моем случае 2 пакетика фитпарада), но оказалось маловато, можно и 3 пакетика.
В блендере все перемолола и жарила на сковороде БЕЗ масла.
Из такого кол-ва продуктов получилось 5 панкейков.
Наелась тремя)))
Приятного аппетита!!!
