Впереди праздники , сейчас проходит марафон подготовки к Новому Году, подготавливаем взрослое меню. А как же наши дети? Их же тоже нужно угостить новогодними вкусностями). Поэтому начинаю подборку рецептов детям на Новый год.
Первое это салаты.
1. Свекольно-апельсиновый салат.
Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.;
- апельсин - 1 шт.;
- чеснок - 1 зубок;
- петрушка - несколько веточек;
- оливковое масло - 2 ст.л.;
- соль - щепотка;
- черный перец молотый - по вкусу.
Рецепт тут -
2. Морская звезда.
Ингредиенты:
- 2-3 штуки свежего картофеля;
- 1 пачка крабового мяса или крабовых палочек (200 грамм);
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 300 грамм креветок свежемороженых;
- 200 грамм семги, форели или горбуши (в соленом виде);
- икра красная из морских водорослей;
- майонез сметана
- маслины без косточек для украшения.
Рецепт тут -
3. Зайчик
Необходимые продукты:
- филе курицы - 450 - 500 г;
- яйцо - 4 шт.;
- огурец соленый (маринованный) - 200 г;
- лук репчатый - 1 маленькая головка;
- сыр твердый - 200 г;
- майонез - 200 г; сметана
- соль;
- лавровый лист - 2 шт.;
- перец черный горошком - 5 шт.;
- капуста пекинская - 2 маленьких листа;
- маслины - 3 шт.(лучше без них)
- салатные листья - для украшения.
Рецепт тут -
4. Оливье с яблоками.
Ингредиенты:
- яблоки кисло-сладкие - 2 шт;
- свежие огурцы - 5 шт (небольшие);
- вареная морковь - 2 шт;
- яйца вареные - 3 шт;
- картофель вареный - 6-8 шт;
- отварное куриное филе - 250 гр;
- зеленый горошек свежий или замороженный - 4-5 ст. л;
- майонез - по вкусу (сметану деткам берем)
- лимонный сок - 0,5 ч. л;
- соль, черный перец молотый - по вкусу.
Рецепт тут -
5. Шишка к новому году
Рецепт тут -
6. Золотая рыбка