Кекс в кружке

К чаю ничего дома не оказалось. Жара достигла предела и одна мысль о включении духовки попахивает самоубийством ну или в крайнем случае садо-мазохизмом.

И тут вспомнила я про рецепт кекса в кружке. Относилась всегда скептично, но решила попробовать. ВКУСНО!!! Быстро и реально вкусно.

Рецепт:

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 3 ст.л.

Масло - 2 ст.л. (я использовала оливковое)

Мука - 3 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л. (мне хватило вполне, кто любит послаще кладите больше)

Ванилин на кончике ножа (за неимением использовала немного ванильного сахара)

Разрыхлитель - 1/4 ч.л.

И я от себя добавила цедру апельсина. Можно любые ягоды по вкусу, изюм, и вообще что любите в выпечке.

Все это по очереди смешиваем (ингредиенты написаны в порядке добавления) и ставим в микроволновку на 3 минуты.

Приятного чаепития!