Войти
Анжелика
53 года Москва, Россия
На сайте с 05.10.2014, последнее посещение — 9 лет назад
Добавить заметку
1765
записей
271
друг
4
подписчика
Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Mamita
Москва
Печенье из детства. Творожное с сахаром.

Мама напомнила...говорит: "Ты все печешь трубочки с мармеладом...а помнишь, я тебе пекла еще одно любимое твое...творожное с сахаром?"

Я прям вспомнила сразу, как носила его в школу, угощала всех на день рождения свой и вообще очень любила.

Это печенье с секретом. Знаете почему? 

Потому что внешне..оно смотрится совершенно обычно. Но ...как только вы откусите кусочек......ммм..........остановиться очень сложно. Оно мягкое внутри...нежное и рассыпчатое.

Печенье из детства. Творожное с сахаром.

Печенье настолько простое, что даже ребенок школьник может справиться.

Печется быстро, съедается мигом. Кто быстрее...называется.

Предлагаю вам испечь эту вкусноту.

Рецепт:  2 пачки творога, пачка маргарина (или масла), 250 гр. муки, щепотка соли, сода гашеная уксусом.

Приготовление:  Все ингредиенты смешать, вымесить густое тесто. (Как для пельменей).

Разделить на два колобка. Раскатать колбаску из каждой. И ножом разрезать эту колбаску на кусочки. (Учтите, если будете делать большие кусочки...то печенье будет большим).

Я режу на маленькие. Получается два больших противня с печеньем.

Из каждого кусочка сделать на ладошке лепешечку. Слегка смазать сверху раст. маслом и посыпать сахаром. После чего свернуть лепешечку два раза: Пополам. И еще раз пополам. (Вдоль и поперек)

Выложить печеньки на бумагу для выпекания. И на 180С, минут на 15-20 в духовку. Как зазолотились, проткнуть палочкой. Если не прилипает тесто - вытаскивайте. Не передерживайте.

Усе:) Приятного чае (кофе) пития!

Отпишитесь, когда сделаете:)) Хочу узнать ваше мнение:)))

Печенье из детства. Творожное с сахаром.

Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Иринка
Ярослав, 23 года 4 месяцаБожена, 15 лет 8 месяцевТаис, 15 лет 8 месяцев Актау
Сервировка стола.


1. Тарелка для горячего.
2. Закусочная тарелка.
3. Тарелка для хлеба.
4. Закусочная вилка.
5. Вилка для рыбы.
6. Столовая вилка.
7. Столовый нож.
8. Нож для рыбы.
9. Закусочный нож.
10. Столовая ложка.
11. Нож для масла.
12. Десертная ложка.
13. Десертная вилка.
14. Бокал для воды.
15. Бокал для белого вина.
16. Бокал для красного вина.

Сервировка стола.

Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Иринка
Ярослав, 23 года 4 месяцаБожена, 15 лет 8 месяцевТаис, 15 лет 8 месяцев Актау
Идеи для занятий с детками...

У нас целый пакет этих контейнеров от киндеров... все собирала..думала, авось пригодится. И только сейчас полезла посмотреть, а что с ними сделать то можно :-)

Вот, нарыла несколько идей....



п.с. если вы что-то сами придумали - расскажите плззз

Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Иринка
Ярослав, 23 года 4 месяцаБожена, 15 лет 8 месяцевТаис, 15 лет 8 месяцев Актау
Креатив с едой....

31 день креатива с едой - еда, искусство, креатив, хонг и
Художница из Малайзии Хонг И (Hong Yi) задумала новый творческий эксперимент и решила сократить творческое пространство до размеров тарелки, и с помощью приложения Instagram начала проект "31 день креатива с едой".

881104_1191826.jpg

Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Иринка
Ярослав, 23 года 4 месяцаБожена, 15 лет 8 месяцевТаис, 15 лет 8 месяцев Актау
"Про Зануду"
"Про Зануду"

В избушке возле пруда
Жила-была Зануда,
И дело и не дело
Она всегда нудела.
Ей мама говорила,
Чтоб больше не нудила,
Ей говорил отец:
- Замолкни наконец!
Не слушает Зануда,
В нее летит посуда,
Отец и мать кричат,
В милицию звонят:
- Скорее приезжайте
И меры принимайте!
Спасите нас, спасите!
Девчонку заберите!
Машина приезжает,
Зануду забирает.
Соседи все ликуют,
Родителей целуют
И музыку заводят,
И хороводы водят.
Но что это за чудо?
Пришла назад Зануда.
- Тебя ж арестовали! -
Ей люди закричали.
Нудит в ответ Зануда:
- Погнали и оттуда!
Замки там ненадежные
И каждый день пирожные!
Нет, не могу терпеть!
Сидеть так уж сидеть!
Все сразу огорчились,
И танцы прекратились.
Зануде дела мало -
Нудеть, как прежде, стала.
Житья нет от Зануды,
Опять летит посуда,
Все бегают, кричат
И доктору звонят:
- Девчонку заберите
И на замок заприте
Пусть полежит в больнице,
Ей надо подлечиться!
Пилюлями кормите,
Касторки пропишите!
Машины приезжали,
Зануду забирали.
И радуются люди:
- Так, поделом Зануде!
Лечить ее, лечить!
Пусть перестанет ныть!
Проходит день, Зануда
Опять стоит у пруда.
Соседи увидали
И в обморок упали.
- Прогнали и оттуда, -
Опять нудит Зануда. -
Медсестры там не злые,
Лекарства дорогие,
Негорькая касторка
И каждый день уборка!
Что это за больница!
Лечиться - так лечиться!
И за свое опять -
Стонать и причетать.
Веревку люди взяли,
Зануду вмиг связали.
- Покажем мы Зануде!
Ее утопим в пруде!
В воде пускай постонет!
Утонет? Не утонет?
Вот к пруду прибежали,
К ногам ей привязали
Пять гирь в четыре пуда -
И вниз летит Зануда.
И радость там и тут,
Гремит вокруг салют.
И радуются люди:
- Конец пришел Зануде!
И снова хороводы
Соседи дружно водят,
Смеются, кувыркаются
И жизнью наслаждаются.
А что с Занудой стало?
Вот в пруд она упала,
Идет ко дну Зануда,
Навстречу - барракуда,
Чудовище морское,
Зубастое, большое.
Зануде наплевать,
Она нудит опять:
- И сыро тут не очень,
Красиво между прочим,
Соседи не ругают,
И мухи не кусают.
Ну что это за муть!
Тонуть - так уж тонуть!
Скривилась барракуда,
Не стала есть Зануду,
А чтобы не нудила,
Канат перекусила.
Без гирь всплыла Зануда
И вылезла из пруда.
Соседи увидали -
От злости задрожали.
Опять ее скрутили,
В подвале заточили.
И думать стали люди,
Как отомстить Зануде.
Три ночи все не спали -
Решенье отыскали:
Пусть скушает Зануду
Морское Чудо-Юдо.
Пришли на берег моря,
И появилось вскоре
Морское Чудо-Юдо
И стало есть Зануду.
Вот-вот порвет на части,
А та нудит из пасти:
- Ты что же, крокодила,
Зубов не наточила?
И как тебе не стыдно!
Мне за тебя обидно!
А чудище морское,
Голодное и злое,
Так сильно удивилось,
Что в океан свалилось.
На дно скорей нырнуло
И чуть не утонуло.
Тут озверели люди
И руки вновь Зануде
Веревкою скрутили,
Под поезд подложили.
Вот электричка мчится,
Зануда не боится
И снова подмечает:
- Болта тут не хватает.
И шпалы все гнилые.
Эх вы, мастеровые!
А машинист услышал,
Из равновесья вышел.
А поезд накренился
И под откос свалился.
А люди увидали
И в ужасе сбежали.
Зануда же за ними
Погналась на машине.
По ней они стреляли
И бомбами метали,
В горах же на машину
Обрушили лавину.
Бросали с ероплана
Ее в огонь вулкана,
И в кислоте топили,
И мышьяком травили,
Расплющивали прессом
В шестьсот три тонны весом,
Убить хотели током,
Бревном, электрошоком,
Грузовиком давили,
Но так и не убили.
Заплакали тут люди:
- Мы исправляться будем!
Деревьев напилили
И шпалы починили,
В милицию пошли -
Порядок навели.
Касторки заказали
И докторам отдали.
Напильников купили
И зубы наточили
Морскому Чуду-Юду,
Которое Зануду
И проглотило вскоре
На пляже возле моря.
И закричали люди:
- Ура! Ура Зануде!
Ведь если бы не ныла,
Все было бы, как было,

И не смогло бы Чудо съесть мерзкую Зануду :-)


И.Родин

Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Иринка
Ярослав, 23 года 4 месяцаБожена, 15 лет 8 месяцевТаис, 15 лет 8 месяцев Актау
"Шоколад на кипятке"...

(с)

— Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье…
 — Ты что, с ума сошёл? А в чём же ещё?

Может и не в тортах счастье, но когда твои дети с горящими глазами от радости уплетают его за обе щеки, после каждой ложечки приговаривая: "как вкусно! Мама - спасибо!"....

.....или открыв дверь квартиры, вдыхая запах моря, откусить кусочек, запивая свежесмолотым сваренным Любимым Мужчиной кофе.....

Что тогда Счастье, если не это?! 

60653666c33137ae4c6dcb787a780f50.jpgce97a3969e7d862f67e80370f53e2400.jpg61f6e95a46be622049044d56085b7507.jpg

Те, кому нужен рецепт - под кат.

Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Mamita
Москва
Банановый пирог в мульте. Испечь на выходные

Жду гостей - родственники приезжают из другого города на два дня:) Так что сегодня я в уборке и готовке:)

Надо испечь пирожок.

Ингредиенты


Банан - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 штуки
Масло растительное (подсолнечное) - 100 мл
Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
Ваниль - 5 граммов
Молоко 1.5% - 1/3 стакана
Соль - 1 щепотка
Мука - 2 стакана


Приготовление

Банановый пирог в мультиварке – это настоящий шедевр. Он имеет очень приятный вкус, а выглядит ну очень аппетитно. Банановый пирог уже давно стал одним из самых любимых рецептов выпечки. Попробуйте и вы!

1. Муку кладем в большую миску, сюда же добавляем разрыхлитель, ваниль и соль.

2. Нарежем мелко- мелко 1 банан и соединим их с маслом и сахаром

3. В эту банановую смесь добавляем яйца, молоко, перемешиваем. Добавляем муку.

4. Нашу массу выкладываем в чашу мультиварки, устанавливаем режим « Выпечка».

5. Когда пирог уже готов – выложим его на блюдо и украсим оставшимся бананом. Можно еще украсить шоколадом или сахарной пудрой.

Банановый пирог в мультиварке готов! 


Банановый пирог в мульте. Испечь на выходные


Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Mamita
Москва
Торт "Норка крота". Ну очень вкусно!

А мы с Ваней вчера все-таки испекли этот оказавшийся вкуснейшим торт!

Вот бывает так: многого от него не ожидала...а оказался "на мой вкус" очень-преочень...:)))

Торт

Печется эта вкуснота сливочно-банановая очень быстро - вместе с духовоным этапом - 30 минут - все вместе где-то час вышел. И просто..и главное...ВКУСНО, по настоящему! Бананы мы любим и что мне здесь нравится, они здесь не пекуться и не чернеют!

На вкус: такой домашний, мягкий какао-бисквит с нежнейшим...просто тает во рту - сливочным кремом и мягким бананчиком и твердой бисквитной основой.

Прелесть.....шарман...:)

Пекли такой впервые. Получилось так, что наш папа привез с дачи почти литр сливок ...настоящих, вкусных, жирненьких и мне надо было куда-то их применить....Второе третье и десятое ...было уже..поэтому паста со сливочным соусом ...и там всякая курица в сливках не катила:)) И я нашла рецепт торта, где можно было бы их по максимуму использовать. Нашла:)

Торт

Торт имеет 2 названия "Крот" или "Норка крота".

 Вот жеж фантазия у людей Торт Для любителей бисквита, сливочного вкуса крема и бананов....

Рецепт брала здесь:)) Все получается по нему идеально (пишу для тех, кто боится и полностью придерживается рецептов:)))

Что я изменила: пропитала бисквит готовый (до бананов) кофе со сгущенкой и ликером. 

И!!! в крем добавила пачку (250гр) размятого творога и два спюрированных в блендере банана. По желанию можно добавить в крем шоколадную крошку...размолотые грецкие орешки....Короче, все, что ваша душенька пожелает. Просто со сливками если делать, без творога - получится мало крема. Так что я рекомендую. А в сам торт - мне потребовалось 4 больших банана.

В процессе было так:

Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Mamita
Москва
Медово-коричное масло

Надо попробовать.

Ингредиенты:


Масло сливочное 120 г
Мёд 120 г
Корица 1 ч. л.
Ванильный экстракт 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.
Сахарная пудра 120 г (по желанию)

Взбить масло в большой миске миксером 1-2 минуты.

Добавить сахарную пудру, мед, корицу, ваниль и соль.

Взбить до однородной кремовой массы.

Убрать масло в холодильник.

Достать масло из холодильника за несколько минут до того, как собираетесь подавать, чтобы немного размягчилось.


x_bac7f1c4 (400x526, 39Kb)


Анжелика
Кирилл, 12 лет 2 месяцаКристина, 31 год 2 месяца Москва
Mamita
Москва
10 популярных соусов

В преддверии праздников:)

1. Соус "Бешамель"

Состав:
молоко - 800-1000 мл,
сливочное масло - 80-100 г,
мука - 80-100 г,
щепотка мускатного ореха,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:
В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло.
Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь. Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Перемешать соус до однородности.
Понемногу влить оставшееся молоко и хорошо перемешать (Количество молока зависит от желаемой густоты соуса.
Также, следует учитывать, что после остывания соус загустеет).
Довести соус до кипения, постоянно помешивая, и проварить 5 минут на слабом огне.


Приправить «Бешамель» солью, перцем и мускатным орехом, по вкусу.
Положить кусочек сливочного масла (30-50 г), перемешать и накрыть кастрюлю крышкой.
Соус должен получиться однородным, без комков.
Если этого не удалось избежать - его нужно протереть через сито.
Соус бешамель подают к картофельным и овощным блюдам, и к макаронам тоже будет вкусно.



2. Соус "Ткемали"

Кирилл
12 лет 2 месяца
Кристина
31 год 2 месяца