Котлеты из овсянки

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья 2 ст.
2. Вода горячая 300 мл.
3. Лук репчатый 2 шт. средние
4. Чеснок 2 зубца
5. Укроп
6. Соль
7. Перец черный молотый
8. Яйцо 1 шт.
9. Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Овсянку пересыпать в емкость, залить кипятком и дать настояться в течение 10 минут.
2. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности, выложить лук к овсянке.
3. Чеснок пропустить через пресс, укроп измельчить, выложить вместе с яйцом в размокшую овсянку, посолить, поперчить и перемешать.
4. Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты.
5. Обжарить котлеты из овсянки на растительном масле с двух сторон до корочки на среднем огне.