Поиск
Кулинарное сообщество

Секреты обычной котлеты с пюре

62
36
Аватар Оксана
Спасибо за рецепт,очень нежные и вкусные котлетки.Первый раз у меня такие воздушные получились,и муж заценил
Аватар Надежда
Вот это да! Столько тонкостей!
Аватар Маргарита
Сделала котлеты по вашему рецепту, получилось очень вкусно, спасибо!!)
Аватар Яна
спасибо! обязательно попробую
Аватар Ивановна
Светлана, спасибо! Давно забытые советы наших бабушек! Котлету сворачиваю рулетиком.И яйца никогда не кладу. И пюре так же делаю. Спасибо, очень ценно для молодых хозяек. Советы реально стоящие!
Аватар Марина
👍
Аватар ℋаси
А я в котлеты тру масло сливочное - сочности тоже придает)
Аватар Оксана
А я люблю сдобную сладкую булочку добавить в котлеты. Картофель моя мама трет, у нее вкусно, у меня не получается, вкус как рыбный, поэтому не добавляю. Ну и не люблю в котлетах чеснок, даже сухой, хоть это и классика. А пюре со сметаной - вкуснятина, попробуй, Света.
Аватар Юлия
про котлеты советами воспользуюсь, картофельное пюре готовлю во всеми вашими секретами, а при варке, кроме масла, добавляю еще пару долек чеснока, придает аромат
Аватар мама Люба
Тоже всегда добавляю хлеб и картошку в фарш, тогда котлетки нежные и воздушные!
Читать все 36 комментариев