Войти
Helen
Elizabeth, 10 лет 11 месяцев Раменское

Что сделать из тыквы?

Елена
Константин, 13 лет 2 месяца Кемерово

У меня муж тоже не любит тыкву. А вот тыквенный пирог ест за обе щеки. Попробуйте, он очень вкусный и тыква в нем не чувствуется.

Рецепт:
Тыквенное пюре 650 гр
Яйцо куриное 4 шт
Масло растительное 180 мл
Молоко 120 мл
Мука пшеничная высшего сорта 2 чашки
Сахар 300 гр
Корица 1 ч.л
Имбирь 1 ч.л
Орех мускатный 1/2 ч.л
Разрыхлитель теста 2 ч.л
Сода 3/4 ч.л
Шоколад горький 100 гр
Сливки 33% 550 гр
Соль 1 ч.л
Сахарная пудра по вкусу
Ванильный экстракт по вкусу
Приготовление:
Муку смешать с сахаром (300 гр), специями,солью, разрыхлителм и содой. Отдельно смешать яйца, растительное масло, молоко. Добавить тыквенное пюре (тыкву порезать на тонкие ломтики, положить в форму для запекания, накрыть крышкой или фольгой, как в моем случае, и отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Затем просто потолочь толкушкой), хорошо перемешать. Смешать с мучной смесью. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Вылить тесто. Выпекать на среднем уровне при 175С минут 50-60.
Готовый бисквит достать, дать немного остыть в форме, затем снять колько, перевернуть бисквит, чтобы он стал ровным. Так оставить остывать.
Пока бисквит выпекается, займемся кремом. Для начала нужно растопить шоколад и 50 гр жрных (35%) сливок на водяной бане. Затем дать остыть при комнатной температуре.
Взбить оставшиеся 500 гр 35% сливок с сахарной пудрой и ванилью. Сладость регулируйте по вкусу.
Разрезать полностью остывший бисквит на два коржа. Смазать шоколадом, затем покрыть взбитыми сливками. Сверху положить второй корж. Также промазать тонким слоем шоколада.
Сверху - взбитыми сливками. Также обмазать края торта и оформить по желанию. Отправить торт в холодильник на пару часов или на ночь пропитаться.
P.S. Я пропитывала торт просто своим любимым кремом - сметена с сахаром.
0
15.11.2015
Мария
Ярослав, 11 лет 9 месяцевМатвей, 6 лет Москва

У нас тоже никто тыкву не любил,пока я ещё с картошкой и мясом говядины не потушила. Теперь все только и просят)))

0
15.11.2015
Helen
Elizabeth, 10 лет 11 месяцев Раменское

А рецептик можно?)))

0
15.11.2015
Мария
Ярослав, 11 лет 9 месяцевМатвей, 6 лет Москва

Можно))) все очень просто: лук,марковь и немного чеснока обжариваем до золотистого цвета. Добавляем мясо ( у меня обычно говядина,но и с курицей вкусно тоже), нарезанное небольшими кубиками. Обжариваем до полуготовности. Добавляем нарезанную кубиками тыкву. Добавляем картофель Соль,перец по вкусу. И тушим на медленном огне, минут 20. Можно в мультиварке. Приятного аппетита)))

0
15.11.2015
Polina
Мальчик, 15 летМальчик, 10 лет 5 месяцев Краснодар

Я тоже не люблю тыкву, но вот тыквенный суп-пюре очень нравится. В нем тыква на тыкву не похожа.

0
15.11.2015
Helen
Elizabeth, 10 лет 11 месяцев Раменское

Ооо) спасибо!

0
15.11.2015

Добрый вечер! Манты конечно очень вкусно,но если её не любит человек, то уже ему не угодишь никаким блюдом из тыквы. Я дома делаю и манты и суп и пироги,но мой муж её не ест вообще в никакой виде. Сделайте пироги с тыквой чень вкусно, можно на сковороде с маслом пожарить

0
15.11.2015
natasha
Милана, 19 лет 6 месяцевЮнна, 11 лет 1 месяцАким, 5 лет 4 месяца Гомель

Печенье стыквой...классное получается. 50гр масла сливочного 0,5ст.сахара 1 яйцо 1ст.муки 1ст.натертой на крупной терке тыквы Все перемешать и ложечкой на противень.

0
15.11.2015
Ирина
Варвара, 14 лет 9 месяцевПолина, 11 лет 8 месяцев Королев

Мой тоже тыкву ''не любит''. Сделала тыквенные оладьи, даже не понял из чего они, думал из морковки☺. И тыквенный чизкейк. Вот эти два блюда трескает, аж за ушами трещит☺

0
15.11.2015
Sakura
Алена, 31 год 4 месяца Ижевск

сейчас только поставила тыквенный пирог...не скажу, чтобы прямо ах, но пирог вкусный))

0
15.11.2015
Watergirl
Белград

Суп-пюре тыквенный с гренками - обалденная вкуснота. Но желательно блендер тогда иметь, чтобы сделать его максимально однородным.

0
15.11.2015
Вера
Матвей, 11 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Можно манты или как уже писали суп-пюре или чечевично - тыквенный суп. Я же люблю просто жареную с чесночком на олив масле )))

0
15.11.2015

крем-суп из тыквы со сливками, жареными креветками и сухариками. быстро и очень вкусно

0
15.11.2015
Seniorita
Амир, 10 лет 5 месяцевЭмилия, 8 лет 1 месяц Альметьевск

Манты нравятся, раньше не любила тыкву.а вот манты полюбились)))))

0
15.11.2015

Мы подсели на тыквенные оладьи
0
15.11.2015
Mary
Таисия, 11 лет 11 месяцев Москва

Поддерживаю! Оладьи идут на ура!

0
15.11.2015
Monetochka
Булочка моя сладкая), 8 лет 9 месяцевПланирую Стерлитамак

Рисовая каша на молоке с тыквой:)

0
15.11.2015
Лилия
доченька, 13 лет 11 месяцевсыночек, 11 лет 4 месяца Дубаи

Тыквенный пирог - вкуснятина 😋

0
15.11.2015
Устало роняет голову Сок в прикорм

Похожие записи