Немного предистории: так повелось, что в семье готовлю в основном я, у мужа прекрасно получаются:
1. сосиски
2. яйца всмятку
3.великолепные омлеты )))))
Тут недавно, после сбора урожая он мне и говорит, а приготовь тыкву ( ТЫКВУ???? Я ее не люблю вообще!!! И ни разу не готовила!!! (кроме как в суп дочке)), и начинает мне говорить про какой-то рецепт...Ну я мимо ушей...Когда такое повторилось несколько раз-я уж не выдержала-ну хочешь ты тыкву - ВОЗЬМИ и приготовь! И что вы думаете???
Приготовил!!! Да КАКУЮ!!!! Пальчики оближешь)))
И так-все по порядку)))
Берем тыкву-срезаем шляпку (потом ее можно использовать в этом же блюде-но у нас ушла в суп дочке), убираем косточки.
Делаем начинку:
1.мясо ( у нас говядина): режем кусочками и обжариваем на сковороде с луком и грибами (лучше до готовности)
2.потом добавили порезанный кубиками картофель,
3.немного кабачка,
4.репчатый лук и соль, перец.
Уложили все это в нашу тыкву.
Накрываем сверху фольгой и в разогретую до 180* духовку ( вместо фольги можно накрыть срезанной вначале крышкой от тыквы))), внутрь налили воды ровно по край (потом следить, чтобы был внутри бульончик)
Не забывайте " крутить тыкву " вокруг своей оси, чтобы все бока прожарились)))
Через 3.5-4 часа снимаем фольгу и пробуем на готовность- муж прокалывал деревянной шпажкой для шашлыка. Должно быть мягко))
Вкус необычайный))) Начинка как в горшочках, а сама тыква просто божественна...вот не думала, что вообще ее смогу сьесть))))
Может это потому что муж приготовил???? 
)) Надеюсь ему на пару дней хватит)))
)))
)))
))) Думаю,что влезет)))))
