всем вечера доброго и вкусного ☺️✌🏼️
100 грамм сливочного маргарина, одно яйцо, 100 грамм сахара, щепотка соли, четверть чайной ложки соды загасить уксусом, две столовых ложки жирной сметаны, три стакана муки. Замесить тесто и убрать в пленку и в холодильник.
В начинку 150 грамм творога, пару столовых ложек сахара, корица по вкусу, один белок, ложка столовая сметаны, две столовых ложки манки, одно среднее яблоко на терке, немного цедры лимона.
Раскатываем тесто толщиной 5 мм и вырезаем кружочки. На одну половину круга выкладываем 1 столовую ложку начинки, другой половиной закрываем, края защипывать не надо и выкладываем на пекарскую бумагу на противень. Смазывает сочни желтком и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 20-25 минут
Сочни готовы! приятного аппетита!