Ко дню рождения Дочи готовилась заранее и задолго заказала именинный торт, но меня подвели (видимо не захотели возиться с заказом в 1,5 кг.) в последний день мне отказали, деваться некуда, пришлось выкручиваться(((
Вот что получилось
коржи покупные (естественно времени у меня не было, духовка и без того перегружена была)
крем делала сама на глаз, получился очень нежный, как чизкейк (тут немного фантазии, - жирные сливки взбитые с творогом и сахарной пудрой + секрет и под конец ягоды, какие нашлись в холодильнике)
обтяжка мастикой (самодельная с клубничным сиропом, всем понравилась, очень необычная получилась на вкус как помадка у конфет)
украшение (тут фантазии нет границ и материалов тоже нет, прилепила ИГРУШКУ (заранее прокипятила))
теперь заболела тортиками, в моей копилки украшения из мастики, айсинга и карамельного "льда"
Ну вот на ваш суд, так сказать "Первый блин комом"
