Выкладываю тортик, как наглядное пособие "Как испортить торт одной надписью " 

Два вида капов по дэкору с ягодками и с мастичной шапочкой . Это был сюрприз ио заказчиков своим родственникам . Принимающая сторона оболдела когда им с утра пораньше в руки дали две коробки не чего не объяснив ( оставила маленькую записочку) Сама получила массу удовольствия чувствовала себя агентом 007 в юбке😂😂😂😂😂 
Девушки подскажите что с кремом, отчего такая проблема . Делаю крем : масло + альмете + ванильный экстракт. Делаю четко по рецепту Энди . Соединяю , а он свернулся впервые у меня такое .Впереди три торта с сырным кремом и у меня паника . Где то допускаю ошибку , а где не пойму 😩😢 
Я его победила !!!! Ура !!! Ох и нервов он мне потрепал !!! Долго обсуждался заказ, накидала кучу вариантов дизайна из инета ( задача была такой : поле пшеницы, куры , свиньи, теплицы ,огурцы, помидоры , розы, пруд , дом, семья). В этом малыше вот прям буквально " Все и сразу"
Заметила такую тенденцию в сообществе, темки тортов волнами идут. Я на этой неделе не одна мастера Йоду Лепила 😄😄😄 
Девочки !!!! Помогите плиз !!!! Поступил заказ вес размер торта не важен. НО тема торта такая : поле с пшеницей, пруд , ферма ( лошади ,свиньи , куры) теплицы ( огурцы, помидоры, розы ) соц. направление : дом и молодая семья . Умамне приложу как все это обыграть так чтоб все было горманично и целостно . 😢😢😢😢
Тортик делала для соседа на его день варенья просто к чаю. Дико вкуснючий, шокоголики меня поймут 😄 
3,2 кг . Внутри МД . Фото прислала заказчица ( мама имениника) чётко поставив задачу , в трубку сам именинник кричал акулу еще и кита . На мой взгляд тортик горманичен в исходном варианте , не чего лишнего все просто и лаконично, так как кит и акула обязательны крутила вертела , в итоге решила разместить возле торта. Под катом вопрос . 
+ 18 все прячу под кат, хотя все прилично. Внутри МД .