Когда-то давно, когда я еще только училась в институте, подруга-немка рассказала мне рецепт морковного пирога. Тогда я даже и представить не могла, насколько это вкусная штука! Кстати, морковь в нем совсем не чувствуется. Даже моему придирчивому дегустатору-мужу нравится.
мука - 2 стаканаупаковка сливочного масла
коричневый сахар - 2 стакана
морковка - 4 штучки
яйца - 4 шт.
150г. молотых орехов (я люблю лесные)
соль - 1\4 чайной ложки
разрыхлитель теста - 1\2 пакетика
молотая корица - 1\2 чайной ложки
коричневый сахар - 2 стакана
морковка - 4 штучки
яйца - 4 шт.
150г. молотых орехов (я люблю лесные)
соль - 1\4 чайной ложки
разрыхлитель теста - 1\2 пакетика
молотая корица - 1\2 чайной ложки
молотый имбирь - 1\4 чайной ложки
Духовку нагреть до 180 градусов. Форму смазать маслом и посыпать небольшим количеством муки. Морковь очистить и потереть на мелкой терке. Взбить яйца с сахаром, добавить масло, муку, орехи, корицу все остальное. В конце перемешать с тестом морковь. Выпекать 45-60 минут.