Войти
Екатерина
38 лет Бобруйск, Беларусь
На сайте с 01.11.2014, последнее посещение — 11 лет назад
Добавить заметку
43
записи
10
друзей
1
подписчик
Екатерина
Анюта, 12 лет 2 месяца Бобруйск
A Kho
Никуся, 11 лет 10 месяцевЭрик, 5 лет 8 месяцев Днепр (Днепропетровск)
Как у меня получилось наладить режим сна

Когда я родила, я думала, что мне выдали самого спокойного детеныша! Ела, спала, и я спала вместе с ней. Молока хватает, кормились по требованию, примерно каждые 2 часа. Потом когда Нике было 3 недели началась жееесть. Она не спала днем, все время на ручках, только ложу ее в кроватку, она просыпается. Она плакала, я плакала вместе с ней. Так было несколько дней, я стала читать в интернете все подряд, потому что жить так конечно же не возможно, это знает каждая мама! Так продолжалось пока я не прочитала одну статью в интернете. И поняла, Ника плохо спит днем, потому что перегуливает. Так быть не должно!!! У ребенка нервная система не приспособлена к бодрствованию не то что весь день, а даже три часа. Необходимо днем ее укладываеть любым способом. Смысл статьи в том что как только ты видишь, что ребенок хочет спать, хнычет, трет лицо, тягает себя за уши, припухают веки, ты должна создать все условия для сна и уложить. Не надо пытаться укачать, усыпить тогда, когда ребенок с ясно открытыми глазами взирает на мир и маму. А только тогда когда он уже показывает усталость, помочь успокоить нервную систему. При чем стараться это делать не на руках. Вплоть до того, чтоб выходить по пять раз на дню с коляской. Это примерно каждые 1,5-2 часа. Я сначала подумала что за бред? Как уложить, когда он не хочет. И ничего у меня не получалось, ну не укладывалась она! С коляской зимой мне облом выходить, тащить ее туда, обратно дело не из легких, да и дочу одевать не хотелось. А потом, в течении недели упорных попыток усыпления дома, у меня стало получаться иногда. Как то раз мне было так тоскливо и я даже не могла заставить себя вылезти из постели. Так я провалялась до трех часов дня. Нику с кроватки естественно взяла себе в кровать. Пела ей песни, или разговаривала или вообще молча играла на телефоне или на ББ и засыпала. На удивление, она через полтора часа после пробуждения уснула. Проспала час, потом снова примерно такие же промежутки бодрствования и сна. Когда она уснула на дневной длинный сон, я встала и пошла делать свои дела, потом ребенок проснулся и снова через 2 часа уснул. Я думала, что всееее, капец мне ночью!! Ребенок выспался днем. Но!!!! Она спала и всю ночь. Так потихоньку я стала устраивать наши часы спания и не спания. Как только она просыпается мы активно и громко и весело занимаемся делами нашими памперсными, потешками, зарядками, смешилками разными и ходим по квартире, все рассматриваем. Где то через час я ложу ее или в шезлонг или в кроватку или к себе в кровать, музыку делаю тише, разговариваю с ней тише, могу уютно укрыться с ней одеялом. И ребенок засыпает! Я на седомом небе от счастья бегу делать дела. Сейчас в три месяца она частенько засыпает без груди. Я считаю, что мне помог тот день когда мы устроили лежбище целый день, я поняла что она может, а самое главное хочет спать днем. Сейчас спит по часу примерно (от 30 минут до 1,5 часа) и на дневной длинный сон около трех часов (от 2 до 3). Сейчас Нике 3 месяца. Как будет дальше я не знаю. Но сейчас наш режим налажен. По мере взросления буду его корректировать.

Я пишу на СВОЕМ опыте. Не стоит писать в коментариях, что все дети разные, я это знаю! Хоть они и разные, ни один ребенок не может спать всего лишь 2 часа в день. А если он так спит, то это явно не нормально. И надо помочь ему засыпать, либо начинать поиски хорошего невролога.

Екатерина
Анюта, 12 лет 2 месяца Бобруйск
Мы вылечили дисплазию!

Только что были у ортопеда! Торжественно сняли подушку и оставили ему для образца! Похвалил, хотя я уже не стала ему говорить что подушку мы носили не так часто, как он нам наказал))) решила его не расстраивать)) Теперь контрольный снимок только в 1,5 года, т.к. может быть какой-то кризис. На ножки теперь становиться можно. Ходунки и прыгунки он отрицает в принципе, не зависимо от того, была дисплазия у ребенка или нет, поэтому этой радости мы себя не лишим)) УРА! УРА! УРА!

Вот наши снимочки до и после ношения подушки:


Насчет недоросшего ядрышка ничего не сказал, да и я забыла спросить. Сказал делать массажи, что мы в принципе уже и делаем))

Екатерина
Анюта, 12 лет 2 месяца Бобруйск
Теперь мы засыпаем без укачиваний!

Вчера моя крошка впервые заснула без укачиваний на руках! Получилось как-то само собой, я не ставила себе цели отучить ребенка от рук. Вчера она была изрядно уставшей и я решила попробовать положить ее в кроватку еще бодрствующей (сколько ж можно 7500 кг на руках таскать? уже не влазит полностью по длине на мои тощие руки)) Но в кроватке она начала гулить, играться с одеялом, с игрушками, висящими вокруг. Я переложила ее на кровать, положила рядом с собой и начала рассказывать сказки и петь колыбельные. Она конечно сильно сопротивлялась, выкручивалась, вставала на мостик, но глаза терла и я решила не сдаваться (хотя очень хотелось взять на руки и быстренько укачать). Положила ее на бочок носом к носику и продолжила нашептывать колыбельки. Спустя 4 или 5 колыбельных она благополучно уснула! А я чуть не уснула рядом с ней, так приятно спать с ней в обнимку. Дальше осталось только переложить в кроватку. Теперь осталось придумать, как все это дело провернуть чтобы она лежала в кроватке. Рядом с ней туда не ляжешь, не согреешь своим телом, на ушко не пошепчешь...Может попробовать до полусонного состояния на кровати а потом в кроватку и так постепенно привыкнет.

Екатерина
Анюта, 12 лет 2 месяца Бобруйск
Люба
Бусинка, 12 лет Прага
Миссия сна, часть 1 "Заснуть вечером самостоятельно"

Хотела поделиться нашей историей со сном (самостоятельным засыпанием на ночь), может кому пригодится.

Дочка у меня с рождения не отличалась очень хорошим сном, но к 2 месяцам все стало совсем плохо, она спала всего 11-11.5 часов в сутки (я начала засекать на эппе на телефоне весь сон и еду). Ночью спала по 1-1.5 часа за раз, потом ее можно было успокоить только грудью, иногда в хорошие ночи и лучше спала - по 3-5 часов (это был кайф). И в целом ночью то часов 10 она собирала. Но самая большая проблема была у нас днем, потому что вот днем в течение наверное 2 недель я жила только сном - по часу-полтора пыталась ее укладывать, и она спала только 20 минут, и потом уже ни в какую. Мы играли, и снова час-два укладывания и только 15-20 минут сна. У меня не было времени чтобы просто в душ и туалет сходить. Обратились к педиатору, нас направили к неврологу, который направил к физиотерапевту. В итоге - девочка здорова, небольшая задержка в физическом развитии, но в целом ОК. Назначили массаж, со сном только немного улучшилось. Но что я только не делала - пробовали и СС, и на груди, и без груди засыпать, укачивали, фитбол, и вводили режим, но какой там режим, если ребенок не засыпает по полтора часа и не спит дольше 30-40 минут?!. Так к 3 месяцам доча спала всего 11.5-12 часов. Днем вымучивали 1.5-2 часа, остальное - ночью. Дочка даже не спала в коляске или автокресле. Подруги-мамы говорили, что может у меня ребенок такой - ведь есть дети, которым не нужно так много времени спать. А я все больше и больше читала о сне - книжки, сайты, блоги. И когда дочке было 3м 12д пришла я к выводу, что больше так не могу и надо что-то менять. Я абсолютно не высыпалась, срывалась на мужа, он тоже в общем то не высыпался, с дочкой время проводить тоже сил было не достаточно, когда она начинала плакать (сейчас то понимаю - от усталости и хронического недосыпа она плакала), я сама уже чуть не в слезы - потому что сил уже не было. Перепробовали все и конечно ошибок наделали много. Но. 18 ноября я решила началать дочку учить засыпать самостоятельно.

Екатерина
Анюта, 12 лет 2 месяца Бобруйск
Что за новое развлечение?

Недавно у дочи появилось новое развлечение. Берет какой-нибудь предмет, кладет себе на лицо и начинает пыхтеть пока не обращу внимание и не сниму с лица)))и улыбаецца)) Особенно любим класть тряпочки, полотенца и кольца от пирамидки на нос))) интересно, у кого еще так детки так себя развлекают

1
Екатерина
Анюта, 12 лет 2 месяца Бобруйск
В субботу на контрольный рентген

В субботу идем на контрольный рентген...Позади 2 недели привыкания к подушке Фрейка и 2 месяца ее ношения....недобросовестного ношения((( где-то 15 часов в сутки, где-то доходило до 20. Пару раз снимала на ночь когда были сильные колики. На прогулку тоже, т.к. не влазила в коляску. Правильно сказала мама - жалею больше себя чем ее носить неудобно, кормить неудобно, с трудом влазит в стульчик для кормления, о коляске вообще молчу, гуляем пока на балконе...И вот скоро я узнаю насколько я порядочная мама. Не покидает чувство, что продлится ношение еще на месяц. Но где-то в глубине души теплится надежда, что оставят хотя бы на ночь и поставят остаточную дисплазию. Массаж то мы делали, ванночки хвойно-солевые, плавали с кругом, зарядку по 4 раза в день делали. В идеале конечно чтобы совсем ничего не осталось от нее....но это навряд ли. Ножки до сих пор разной длины, складки не ровные((( на что я надеюсь. Больше всего боюсь что ничего не изменилось и врач будет нас ругать за несерьезное ношение подушки. Прекрасно понимаю, что бывает и похуже и детей гипсуют, а это тебе не подушка, не снимешь когда захочешь. Но когда берешь отдельно свой случай, всегда жалко и кажется что все очень плохо, что мы ничему не научимся в этой подушке, ни ползать, ни сидеть.

В общем дай мне Боженька силы воли вылечить свою девочку и радоваться каждому дню проведенному с ней независимо от того, в подушке она или нет!

Подскажите как готовить малышу картофельное пюре?

Может быть здесь уже подымался такой вопрос, нет времени поискать. Подскажите как правильно готовить картофельное пюре для прикорма ребенка 6 месяцев. В интернете во всех рецептах написано вымочить картошку сутки в воде, чтобы вышел крахмал. Помнится мне как-то оставляла картофелину на сутки, она вся стала слизкой и неприятно пахла...Так и должно быть с вымоченной картошкой? Или готовить нужно как-то по-другому? Заранее всем спасибо за ответы!

Екатерина
Анюта, 12 лет 2 месяца Бобруйск
На память про взбивание белков
Чем чаще готовишь и общаешься с разными людьми на кулинарные темы, тем больше понимаешь, что для многих есть словно заколдованные рецепты. Не получается и все. Это относится в первую очередь к дрожжевому тесту и взбитым белкам. И то и другое совершенно просто, но есть некоторые тонкости.

Несмотря на то, что мы уже поднимали тему взбивания яичных белков, все равно у многих остаются вопросы. Поэтому я решила фундаментально осветить эту тему, чтобы потом можно было ссылаться на нее при возникновении вопросов.

безе

Дальше будет много советов о том, как хорошо взбить белки, а также эксперимент в картинках.

А рецепт безе с пошаговыми фотографиями у нас уже есть.


Итак, сначала несколько советов:

1. Как выбрать и подготовить посуду для взбивания яичных белков

- Для взбивания идеально подходит медная посуда, поскольку в ней получается наиболее пышная и крутая пена, которая будет долго держаться. Медная посуда встречается у нас в быту не так уж часто, так что лучше всего заменить ее стеклянной или металлической. А вот пластиковую посуду лучше не использовать для взбивания, потому что на ее пористой поверхности образуются жирные пленки, которые не дают белкам достичь максимального объема. Алюминиевые емкости тоже не очень подходят, так как этот металл вступит в реакцию с любой кислотой, добавленной в белки, и масса станет серого оттенка.

Так что используем медную, стеклянную или металлическую посуду для взбивания белков.

- Подготовка посуды для взбивания состоит прежде всего в том, чтобы она была абсолютно чистая и сухая. Любое, даже самое минимальное количество жира может привести к тому, что белки поднимутся лишь на треть потенциального объема. Это происходит потому, что жир мешает образованию протеиновых связей в белковой пене.
Часто рекомендуется протереть миски и венчики лимонным соком перед взбиванием, а затем просушить. Но мне всегда хватает просто чистой и сухой посуды.

2. Как выбрать яйца и подготовить яичные белки для взбивания

- Взбить можно практически любое яйцо, но нужно иметь ввиду, что самые свежие яйца будут взбиваться чуть дольше из-за того, что у них очень густой белок. Зато они дольше сохраняются во взбитом состоянии.

- Многие советуют взбивать холодные яйца, но это только усложняет процесс. Гораздо легче взбиваются яйца комнатной температуры, так как у теплых белков меньше поверхностное натяжение и пузырьки в них образуются легче.

3. Стадии взбивания яичных белков

Часто в рецептах указывается, до какого состояния нужно взбивать белки - в пену, до состояния мягких или твердых пиков. Сейчас хочу подробно описать, что это такое.

- Пена. Это состояние, когда белки уже стали пенистыми, но остаются жидкими. При этом на их поверхности есть достаточно крупные пузыри, а пена не держит форму, когда вы вынимаете из нее сбивалки.

-Мягкие пики. Пена становится влажной и белой. Когда вы вынимаете сбивалки, белки принимают форму округлых пиков и затем оседают.

-Твердые пики. На этой стадии пена сохраняет белизну и блеск и не течет, если вы наклоните миску. Если вы вынете венчик, пена потянется за ним и примет форму острых пиков. На этой стадии белки достигают максимального объема.

- Чрезмерно взбитые белки. До этой стадии чаще всего доходят те, кто пользуется автоматическим миксером. Белки становятся сухими и зернистыми. Чтобы исправить ситуацию, придется добавить еще свежий белок и взбивать до стадии блестящей пены нужной консистенции.

4. Как сделать взбитые яичные белки более устойчивыми и предотвратить опадание

Чтобы придать устойчивость взбитым яичным белкам, в них добавляют кислоту - лимонный сок, уксус или винный камень. Кислота помогает связать протеиновые клетки, поэтому белки взбиваются быстрее, становятся более однородными и дольше держат форму.
Кстати, добавлять кислоту лучше на стадии пены (см. выше).

Если добавить в белки сахар, масса станет совсем плотной и очень устойчивой. Как именно добавлять сахар, вы увидите ниже.

5. Как правильно вводить яичные белки в тесто

Если вам требуется ввести яичные белки в тесто, для этого нужно взять большую лопаточку (лучше резиновую или силиконовую) либо использовать венчик. Венчик, кстати, поможет сделать это быстрее, поскольку имеет больше поверхностей, которые помогут раздвинуть тесто и проникнуть в него белкам.
Перекладывать белки нужно осторожно, делая как можно меньше движений, чтобы не разрушить пузырьки.
Сначала лучше выложить 1/4 белков в тесто, осторожно перемешивая снизу вверх в одном направлении, это поможет сделать тесто более мягким и воздушным и облегчит введение остальных белков. Когда эта часть белков смешается с тестом, таким же образом нужно вмешать остальную массу.

6. Как правильно добавлять в белки сахар. Эксперимент в картинках.

Сначала правильный способ.

- Берем белки, начинаем медленно их взбивать, постепенно увеличивая скорость, добиваясь состояния мягких или твердых пиков.

взбивание белков

Это будет происходить примерно так.

- Когда достигнем нужного состояния, понемногу (по 1-2 ст. ложки) добавляем сахар или сахарную пудру. Пудра легче растворяется и быстрее получается нужная консистенция.

взбивание белков

Через несколько минут у нас получится то, чего мы добивались - плотная, гладкая и устойчивая масса, которую можно использовать по назначению.

взбитые белки

Вот такая.


А что произойдет, если мы просто сразу положим сахар в белки?

А вот что:

Кладем белки в правильную чистую миску, добавляем туда весь сахар, даже капаем лимонную кислоту, чтобы масса была эластичной и устойчивой, и очень терпеливо взбиваем.

взбивание белков

На картинках видно. как масса белеет и даже увеличивается в объеме. Но теперь попробуем вынуть миксер...

неправильно взбитые белки

Упс... А ничего не держится. Как была масса жидкой, так и осталась.
Как говорится, соблюдайте технологию, дорогие кулинары! :)

Очень надеюсь, что этот пост поможет всем желающим правильно обращаться с яичными белками.
Подробнее:http://www.foodclub.ru/blogs/group/53/blog/209/

1
Как правильно вводить мясо?

Девочки, поделитесь опытом, как вы вводили мясное пюре в рацион своего малыша? Его нужно давать отдельно, или смешивать с овощным пюре. У нас наготове стоит кролик. Сегодня педиатр сказала начинать давать, смешивая с овощным пюре.

3
Екатерина
Анюта, 12 лет 2 месяца Бобруйск
Пыталась найти когда можно есть капусту, и вот что нашла

Вещества из пищи, которую вы едите, могут появиться в молоке в течение 1-24 часов после приема продуктов, но в среднем это время составляет 4-6 ч. Зависит оно от многих факторов и, в первую очередь, от вашего индивидуального обмена веществ, количества съеденного, частоты кормления ребенка и прочего. Хорошей новостью является то, что вам не стоит сильно беспокоиться об этом. На сегодняшний день эксперты по лактации считают, что нет никаких специальных диетических правил, которых следует придерживаться кормящей маме, если ребенка ничего не беспокоит.

«А как же газики и колики?» - спросите вы. Действительно, многие годы бытовало мнение о том, что употребление газообразующих продуктов (капуста, бобовые, брокколи и др.) может привести к повышенному образованию газов у ребенка. Мнение это невероятно стойкое, но совершенно не обоснованное и не подтвержденное исследованиями. У всех детей, независимо от питания мамы и типа вскармливания (грудное/искусственное), бывают дни, когда присутствует повышенное газообразование, есть беспокойство и частые срыгивания. Происходит это потому, что пищеварительная система малышей еще незрела. Практически у всех детей время от времени происходит газообразование, и все они его перерастают.

Газы - это побочный продукт пищеварительного процесса. Пища вызывает газообразование потому, что ее масса и содержащиеся в ней углеводороды (сахара, крахмалы, растворимая клетчатка) попадают в желудок, и бактерии начинают переваривать их, выделяя при этом газ. Этот газ затем накапливается в кишечнике. Но пищевая масса, которую расщепляют бактерии, не попадает в грудное молоко, она остается в кишечнике вместе с бактериями. Ни газы, ни непереваренные углеводороды (разложение которых может вызывать газы у мамы) не попадают в мамину кровь, соответственно, не могут попасть в молоко и вызвать газы у вашего ребенка.

В тот момент, когда кишечные бактерии малыша расщепляют сахар и крахмалы, поступившие в его организм из грудного молока, у него вырабатываются свои собственные газы, что опять-таки является естественной частью пищеварительного процесса. Это не означает, что определенные продукты не будут беспокоить конкретного ребенка - такое иногда случается, и чаще всего это бывает у очень маленьких детей, в первый месяц после рождения. Но, если малыш реагирует на какой-то продукт в рационе мамы (сюда же можно отнести и витаминные комплексы, и препараты железа, и молочные продукты и пр.), то вы, скорее всего, увидите и другие симптомы, такие как чрезмерные срыгивания, колики, диарея, сыпь или насморк. При совокупности нескольких этих симптомов и наличии повышенного газообразования «виновный» продукт на некоторое время желательно исключить из рациона кормящей мамы, но через пару недель его можно будет вернуть снова, но в малом количестве.

Не стоит отказываться от какого-либо продукта навсегда. Ведь список продуктов, которые могут вызвать газообразование и реакцию малыша, индивидуален и практически безграничен, и если вы будете пытаться избежать всех этих продуктов, то совершенно напрасно ограничите свой рацион. К тому же, некоторые диетологи и эксперты по лактации выявили еще одну интересную сторону в вопросе обеспечения полноценного и сбалансированного питания кормящей мамы. Они считают, что грудное молоко передает вкусы продуктов, потребляемых мамой. Поэтому дети имеют возможность привыкать к различным вкусовым ощущениям, и, как правило, это приводит к тому, что они имеют меньше проблем с питанием, когда становятся старше.

Важно также помнить, что причиной повышенного газообразования у ребенка могут быть не только продукты. Вот некоторые из возможных «виновников» данной проблемы: много молока у мамы, заглатывание воздуха малышом при плаче, использование неподходящейбутылочки, молочница, редкое опорожнение кишечника (помните, что на грудном вскармливании после первых 4-х недель это норма!), все то, что ребенок получает помимо грудного молока (витамины, лекарства, чай, травы и т.д.), смесь (так как она не является специфической и естественной пищей для ребенка). Если малыша сильно беспокоит присутствие газов, обратитесь к консультанту по лактации - он поможет вам выявить и мягко устранить причину беспокойства.

Если ваш обычный рацион достаточно здоров и сбалансирован, то нет причин его как-либо менять. За исключением некоторых продуктов, кормящая мама может есть все, что ей хочется, включая шоколад и капусту, но в умеренных дозах и внимательно наблюдая за реакцией малыша. Помните о главном принципе питания кормящей мамы - умеренности. Не стоит переедать даже самого полезного продукта, но и не стоит категорически отказываться от «неразрешенного», но вашего любимого блюда.

Пусть грудное вскармливание приносит вам только радость!

http://mama.ru/articles/mozhno-li-kapustu-kormyaschei-mame

2
Анюта
12 лет 2 месяца