Очень вкусная, нежная и простая в приготовлении начинки для блинов😍
Ингредиенты
Тыква - 500 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 6 ст.лож.
соль, перец - по вкусу
блины - 20 штук
Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до легкой золотистости.
Тыкву натереть на крупной терке - соединить с луком и тушить на среднем огне, добавить соль, перец и довести до готовности.
Чеснок пропустить через чеснокодавку и перемешать с остывшей начинкой.
На готовый блин выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком и разрезаем пополам.