Начинка: (проще простого)
1. Моем, сушим, режим лук
2. Добавляем вареные яйца
3. соль
4. чуток раст. масла
Тесто на быструю руку:
3 стакана - воды
4 ст. лож. - сахара
6 ст. лож. - муки
100 г - дрожей (свежих)
Это опара ставится на 15 мин.
Затем добавить 1 стакан рас. масла, 8 стаканов муки (1 кг), соль по вкусу.
Все перемешать, замесить тесто. 2 мин. постоит и готово. Я делаю всегда половинку рецепта, нам хватает)
Лепим маленькие пирожки, укладываем на противень, смазываем яицом и в духовку(разогретую) на мин.15
Приятного аппетита!