Осень. За окном пожелтевший лес роняет листву, дождь барабанит по стеклу...а дома тепло и уютно.Самое время для пирогов, тем более такое разнообразие для начинок! 
Сразу признаюсь, кулинар я неопытный, кроме бисквитного торта и пиццы и не пекла ничего особо. Но захотелось пробовать новые рецепты, порадовать домашних. Рецепты выбирала по признаку побыстрее и полегче). Ну и , конечно, как же не сфотографировать результат своих усилий?)
Пекла традиционные сладкие пироги. Шарлотку(неоднократно) и пирог со сливами.
Кроме того второй раз пекла "цветаевский пирог", очень нежный получается. 
Впервые приготовила крамбл. Вот это находка: быстро, легко и самое главное можно даже худеющим! Я использовала овсяную муку (часто ее использую, чтоб увеличить пользу сладкого пирога так сказать) и овсяные хлопья.
Лимонно-тыквенный кекс, тоже опробован впервые. Вкусный влажный кекс с ароматом лимона и сладким привкусом тыквы.Тыквенно-лимонный кекс тоже пекла немного изменяя рецепт на глаз: 2 яйца, примерно 80 г слив.масла, 2 стакана муки, 3/4 стакана сахара, сода гашеная пол чайной ложки, около 2 стаканов натертой тыквы, цедра одного лимона. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, муку, соду, тыкву, лимонную цедру, перемешать и выпекать минут 30-40.
Еще пекли печенье с тыквой, фото нет, рецепт-экспромт, но получилось тоже весьма неплохо! Кажется, что я начинаю любить этот сладкий овощ! 
Хитом стал киш. Мужу очень понравился, по его мнению - это была одна из самых вкусных вещей, которые я готовила. И почему не попробовала раньше? Рецепт довольно прост, с начинкой можно фантазировать.
С дрожжевым тестом я еще не подружилась как следует... Пекла пироги с капустой и грибами, еще с луком-пореем, делала яблочную ватрушку. А фото только вот этого "красавца"))). Но, надеюсь, что успею еще научиться. 
Если вдруг кто заинтересуется рецептом, пишите, добавлю).
А взамен я тебе тесто напишу "как пух", попозже, книжка в другой комнате. А шарлотку знаешь, очень вкусно делать с корицей. И можно немножко цедры лимона... чуть-чуть... Или в начинку пустить персики (но не сезон, конечно), или груши смешать с яблоком(но тогда она долго печется, груш надо немного, и очень сладкая выходит, сахар уменьшить). А еще я тебе рецепт нашепчу, которым покорила мужа))) не бей лежачего на самом деле))) куриное филе порезать, лук покрошить крупно, лука побольше, добавить майонеза по вкусу, я на 1 грудь кладу 2-3ст.л., и тушить до полуготовности. Все это на противень или низ формы. сверху кукурузу, и сыр, смешанный с майонезом. и в духовку на минут не знаю сколько, по готовности верха сужу. до корочки коричневой. Вкусно-ум отъешь)))