Девочки подскажите пожалуйста. Мне заказала медовый торт под мастикой. Я хочу сделать с заварным кремом. А под мастику какой крем лучше сделать: масло со сгущенкой или ганаш, чтобы сочетался с заварным? И еще вопрос: подходит ли для медового торта сливочно - творожный крем.