Свежие овощи и фрукты

Привет всем! А у нас консервы не приживаются. Дети не едят, да и я сама не люблю ни убиваться все лето с этими соленьями, ни есть их. Да и что там полезного? Больше соли, сахара, масла и приправ - один вред для здоровья! Я думаю, летом лучше всего витаминизироваться свежими овощами и фруктами. Побольше салатиков, компотов. Слава богу, не 80-90-е, - столько всего привозят, есть из чего выбрать. У кого есть возможность, можно и на даче или в деревне основные овощи и ягоды выращивать. Главное - натуральность и минимум химикатов. А то, что зимой привозят, - страшно покупать. Один взгляд на эти глянцевые яблоки, которые даже через 2 часа после разрезания не краснеют, дает понять, что что-то с ними точно не так. На мой взгляд, зимой детям лучше давать специальные витаминные комплексы, ну и еще морсы из свежемороженых ягод варить. Мы сами в деревню ездим за брусникой и клюквой, замораживаем их, а потом зимой достаем и морсики делаем. Эти ягоды отлично сохраняют все свои ценные свойства даже при заморозке. В сто раз полезнее турецкой химии.