Анастасия
8 лет
Брускетта - классическая итальянская закуска-антипаста
Ну что проголодались?)) или кто на диете?)))
Продукты: багет, помидор 2 шт, моцарелла, соус песто, руккола, бальзамический соус, пармезан, пармская ветчина (прошутто).
1. Багет запечь в духовке
2. Залить помидоры кипятком на 2 минуты
3. Снять кожицу
4. Мелко нарезать
5. Моцареллу мелко порезать
6. Всё это заправить соусом песто
7. Выложить намазку на ломтики багета
8. Сверху добавить рукколы и бальзамический соус
9. Далее покрываем всё это дело пармской ветчиной
10. Натереть сверху пармезан
Приятного аппетита!))