Войти
Екатерина
Красноярск, Россия
На сайте с 23.01.2015, последнее посещение — 11 лет назад
Добавить заметку
12
записей
3
друга
0
подписчиков
Категории
За всё время
Екатерина
Красноярск
Мой первый "Красный бархат" ))

Собственно говоря вот он)))

Нежнейший бисквит оценили все!От 4х летней дочки до 90 летней бабушки)))а сверху полюбившиеся нам кейк-попсики из такого же бисквита)Подпортила вкус глазурь...в следующий раз обойдусь без нее))

Екатерина
Красноярск
Как мы встретили Пасху в этом году

Мне хотелось сделать максимальное количество блюд, напоминают гнезда и яйца. В этом году впервые купила "Кагор",хотелось все сделать "как надо". На фото спагетти с фрикадельками "по-итальянски" и один из моих любимых салатов "гнездо глухаря".


Кроме того,накануне испекла вкуснейшее имбирное печенье,которое теперь однозначно станет нашим любимым)))


2
Екатерина
Красноярск
мои первые кейк-попсы

Давно хотела сделать их и вот остался корж и много обрезков от торта и я решила,что пора. Так как это получилось спонтанно,у меня не было никаких шпажек,поэтому я использовала "лопаточки" для мороженного. Ну и украшать особо не чем было. В следующий раз подготовлюсь заранее.



Екатерина
Красноярск
торт "Мечты сбываются"

Почему я назвала тортик так? Именинник хочет поехать на море...это и стало темой для оформления торта. Под мастикой торт "Прага" (шоколадный бисквит и шоколадный крем).

а вот и он. 2,5 кг вкуснятины)))





еще хотела нарисовать морскую пену айсингом,но ни разу его не делала,побоялась(

Екатерина
Красноярск
День рождения в стиле Mickey Mouse

Недавно моей старшей доченьке исполнилось 4 годика. В сам день рождения мы собирались семьей, а на выходных устроили праздник для детей в стиле Микки Мауса.

Готовилась я заблаговременно,но все равно много чего доделывали в последние минуты.

Вот,что у нас получилось.


Все сладости моего производства))).Медовый торт, покрытый мастикой-главное украшение и сладость, шоколадное печенье политое шоколадной глазурью,сладкая картошка политая шоколадом, соломка в белом и черном шоколаде, капкейки - это наш кенди бар. А еще пицца в виде головы Микки и канапе тоже этой формы.

На картинках видно наши украшения))Костюм Минни для доченьки я шила сама.

А так же ушки для гостей


Сначала мы провели небольшую фотосессию на фоне стены,которую специально для этого подготовили.Такие же фото как с моей доченькой,сделали всем деткам,украсили тематическими рамочками онлайн,распечатали и отдали.Так же еще для каждого гостя я приготовила коробочку,куда складывались призы за конкурсы.

После фотографирования распаковывали подарки, Саша показывала гостям свою комнату. Потом очень трудно было их оторвать от игрушек.))) Сначала детки поели пиццу и канапе,запили клубничным коктейлем. Потом был первый конкурс.На веревочку привязали чупа чупсы и детки должны были с завязанными глазами отрезать себе приз. Естественно я каждого направляла и помогала перерезать веревку) Потом играли в бинго-лото, водили хоровод под песню "каравай", танцевали танец маленьких утят, прикрепляли бантики Минни с закрытыми глазами. Танцевали, баловались,веселились)))

После песни про каравай зажигали свечу на торте и ели его и другие сладости с брусничным морсом))

Все остались довольны))) Начинаем обдумывать следующий день рождения))))


Екатерина
Красноярск
Боремся с весом...

Наверное, большинство мамочек сталкиваются с проблемой лишнего веса после рождения своего маленького чуда. Я в их числе. Хотелось бы быть одной из тех счастливиц,которые ничего лишнего не набрали и быстро пришли в форму.

А раз мне не так повезло,то приходится сражаться с весом))) а на его стороне сражается еще мой "здоровый" аппетит. За все мои 28 лет ничто не лишило меня аппетита. Печально,грустно,тоскливо-ем,весело-ем,страшно-ем...)))До первой беременности я весила 53 кг при росте 160 см. Можно бы и скинуть 3 кг,но они особо не мешали. Рожать я пошла с весом 71 кг...из роддома вышла 60 кг...и началась мучительная битва с лишним весом)))
Пока кормила грудью, я не худела,чтобы было молоко мне приходилось постоянно есть,только после того,как дочке исполнился годик, я нашла время и силы заняться собой.
Это был март,а летом предстояло ехать в Европу,разве можно ехать толстой?;) К тому времени мой вес был около 57 кг. Я начала с белковой диеты.
Ела приблизительно так: завтрак - яйцо,кофе (с сахаром и молоком-никогда себе в этом не откажу), ланч- помидорка или яблоко, обед - грамм 200 куриного филе и грамм 100 квашенной капусты, или свежая капуста без заправки, вечером кефир/йогурт/яблоко/яйцо.
В 9 часов вечера муж укладывал дочку спать,а я брала обруч ( меня самый простой металлический ) и крутила 30 мин,потом еще час делала различные упражнения - пресс нижний,верхний,боковой, ноги, попа, руки,обязательно растяжка.
На диете я просидела 2 недели,похудела наверное до 53-52 кг и бросила.Стала нормально питаться,но последний раз ела не позднее,чем за 4 ч до сна.Не злоупотребляла сладостями и прочими вредностями,но если хотелось сильно,то не отказывала себе. Повторюсь,что даже во время диет я не отказываюсь от сахара и кладу пол ложечки в чай и ложечку в кофе.
И вот к лету я весила меньше, чем до беременности и фигура была более подтянутой. К лету была готова. Вот я после первой беременности в Италии, вес 50кг рост 160см.

Очень горжусь собой того времени и стыжусь себя нынешней, которая все никак не может взять себя в руки и вернуть себе прежний вид после второй беременности. Второй раз я пошла рожать с весом 74 кг и вышла из роддома 68 кг. Не могу передать свое состояние. Зеркало и весы 2 моих страшнейших врага. За 5 месяцев мне удалось похудеть до 59кг, а потом что-то пошло не так,я просто все забросила. Наверное от отсутствия систематических тренировок и беспорядочного питания. Я ем как попало, то наедаюсь, то не ем,только пью,то пытаюсь придерживаться белковой диеты...то занимаюсь усиленно,то ничего не делаю. Наверное, вся сложность в том, что детей теперь двое, я сплю по 3 часа в сутки, энергии не хватает катастрофически, и только еда дает энергию. Обе дочки у меня беспокойные. Старшенькой почти 4года,ночью она может раза 4 меня позвать к себе, а младшая просыпается в определенное время всегда. Кроме того - никто теперь не ложится спать в 9ч, свободное время у меня появляется в 23ч. В это время я просто падаю на диван и не могу заставить себя заниматься. Это все оправдания, которые я использую, чтобы не чувствовать себя слабаком :)).я все отодвигаю сроки похудения,начинаю,срываюсь...
Может кто-то прочитает это и подумает " это про меня" ... :)) Давайте сражаться вместе! Лето ведь можно сказать на носу, предстоит хорошенько поработать.


2
Екатерина
Красноярск
Новогодние украшения своими руками

Идея делать елочки из сизали не новая. Подобных елочек много в интернете. Вот такие сделала я в прошлом году. А в этом году подарила их родственникам. Они были в восторге)))На заднем плане виднеется елочка, которую связала крючком свекровь)).


Это был наш прошлогодний праздничный уголок. А так мы украсили в этом.


В этом году я еще делала новогодние магнитики в подарок. Баранов было 5 штук, а елочки всего 3. К сожалению, барашка сфотографировала только одного. Они все были украшены по-разному.


А вот наше "стадо" овечек-открыток. Верхняя моя, остальные дочкины. Она их вручила бабушкам на новый год.


Ждем следующего нового года)))

Екатерина
Красноярск
Кофейные топиарии

В первом декрете я открыла для себя кофейные топиарии. Вот этот самый первый,. стоит до сих пор у меня дома.

Этот второй и мой любимый, стоит у мамы.


Вот третий, самый не удачный, но тоже нашедший дом у моей двоюродной сестры.


Четвертый для сестры мужа. Делала мини вариант, тк ему предстояло долгое путешествие.


Пятый для любимой свекрови. Это ни в коем случае не сарказм, свекровь у меня замечательная, и я ее очень люблю. Топиарий стоит у нее дома уже 2 года.


Шестой и самый маленький. Тоже для родственницы. Ему предстояло поехать в багажном отделении в СПб, поэтому он такой маленький.


Седьмой для любимой подруги.


Восьмой, единственный проданный. Сделанный на заказ.


Девятый тоже был сделан на заказ,но заказчица пропала... Попросила и потерялась...Сейчас он стоит у меня в спальне на подоконнике. :)


Десятый в виде сердца на День святого Валентина (готовили сюрприз с доченькой к приходу нашего папули с работы).


Микс)))


Топиарии уже год не делала, но планирую скоро сделать на новоселье подруги))



Екатерина
Красноярск
Поделка в садик

В этом году моя старшая доченька пошла в садик. В сентябре нужно было принести поделку из овощей и тп. Мне хотелось, чтобы наша поделка была красивой, оригинальной, и чтобы дочь принимала участие в ее создании. Так как, насколько я знаю, обычно и в садике и в школе родители сами делают поделки за детей. Я посмотрела разные идеи в интернете, мне понравилась идея домика или кареты из тыковки. Мы ее доработали и вот, что вышло.



Дочь принимала участие почти во всем - выковыривала внутренности из тыковки, промывала семечки, раскрашивала семечки и приклеивала вместе со мной на крышу нашего домика. Поднос тоже самодельный (из картона и остатков обоев), остался от нашего другого "творчества", когда мы делали нашему папе на день рождения торт из бумаги.

На поднос приклеили сизаль. Дерево и проволоки, ранеток и бечевки делала я. Шишки раскрашивала дочь, и ягодки к ним приклеивала тоже она. Лавочка из проволоки и картонки, делала я, а раскрашивала дочь. Фонарь делала я из проволоки, а вместо лампочки в нем бусина (на фото не видно). Тут и пригодились засохшие лепестки роз, которые я хранила для другой поделки, но так ее и не сделала.

Екатерина
Красноярск
Капкейки

Когда моей младшей доченьке исполнялось 6 месяцев, у меня не было времени печь торт. Поэтому к чаю я испекла капкейки и украсила их кремом и мастикой.

Рецепт капкейков и крема брала тут http://open-cook.ru/recipes/nezhnye-kapkejki . На мой вкус крем слишком сладкий. Но он отлично держит форму. Капкейки теперь всегда пеку по этому рецепту.