3кг свеклы,3кг помидор,1,5кг перца красного болгарского, пучок зелени,чеснок3-4 головки, масло раст 100-150мл, соль, перец по вкусу.
Свеклу через крупную терку тушить 40мин.,затем.болг.перец 10мин, помидоры через мясорубку или блендер, добавить к овощам и варить 30 мин, зелень, чеснок ещё 10мин. Заполнять в горячие сьерилизованные банки и в тепло.
0
10.09.2016
Ответить