Помогите выбрать район и отель на Майорке

Девушки, знаю что тем много с вопросом о Майорке, но для себя ответа не нашла.

Думаем в начале июля полететь на Майорку. 2 взрослых + ребенок 2,5 года на 2 недели.

Хотелось бы хороший отель с вкусным питанием, чтобы рядом было куда выйти пройтись, набережная, улочки, магазины что-то такое, не пустырь. И в тоже время чтобы не было вблизи клубов с грохочущей музыкой.

Пляж песчаный, мелкий, вода теплая. Подскажите, кто был, в начале июля вода теплая? Освежающую прохладу Черного моря не люблю.

Читала, что отели Иберостар хорошие, сможете посоветовать бюджетный вариант, те что смотрела сейчас выходят свыше 350 т.р. А хотелось бы в 250 уложиться.