70 гр мягкого сливочного масла, щепотка соли и 160 гр сахара взбить миксером до однородного состояния
Добавить по одному, каждый раз хорошо взбивая 3 яйца
Добавить йогурт примерно 150 гр и аккуратно перемешать лопаткой.
(можно взять стандартную баночку йогурта 125 мл и добавить немного сметаны)
Добавить просеянную муку 230 грамм с разрыхлителем 10 гр, и немного корицы
Примерно 30-50 гр шоколада порезать на небольшие кусочки, добавить в тесто и аккуратно перемешать
Форму диаметром примерно 23 см выстелить пергаментом, смазать немного сливочным маслом
Выложить примерно половину теста.
На тесто в нескольких местах чайной ложкой я выложила клюкву, протертую с сахаром и проваренную с небольшим количеством крахмала
Затем выложить второй слой теста
В тесто можно также добавить любые ягоды, смешав их с небольшим количеством крахмала.
Выпекать при 180 гр примерно 35-40 минут