Девочки, я пишу для тех, кто оказался как и я в положении, когда не понимаете, что с Вашим ребенком, что делать, какую смесь давать и т п. У меня было много вопросов, но, к огромному сожалению 
, ответы на них я нашла позже. А может так и нужно было 
...
Я перечитала много информации, перерывала интернет 
, просмотрела конференции врачей аллергологов, узнала, как этот вопрос решают в Европе, советовалась с врачами... Во всем этот мне помог удивительно добрый, умный и искренний человек, врач-аллерголог, правда взрослый, молодая мама и моя теперь уже подружка - Екатерина.
Все, больше писать не по делу не буду, постараюсь коротко изложить свои выводы, которые я сделала из своего опыта и конференции педиатров-аллергологов по этому вопросу.
КАК ДИАГНОСТИРУЮТ АЛЛЕРГИЮ НА КОРОВЬЕ МОЛОКО
1) Пищевой дневник (пост про пищевой дневник);
2) Оценка уровня IgE-антител в сыворотке крови. Для этого берется кровь из вены. Не факт, что этот анализ будет информативный;
3) Кожное тестирование (для детей старше 3-х лет);
4) Клиническое обследование, оценка состояния органов пищеварения - УЗИ брюшной полости, копрограмма.
5) Провокационные пробы;
6) Диагностическая элюминационная диета.
Диагноза "Аллергия на БКМ" нет, поэтому могут поставить следующие диагнозы:
- Атопический дерматит;
- Пищевая аллергия - дерматит, вызванный съеденной пищей;
- Аллергия аллиментарного происхождения (гастроэнтерит, колит).
Лечение:
ВНИМАНИЕ! Я не назначаю лечение, я даю лишь свои советы.
Диета - лучшее лечение.
Исключить: - коровье молоко; - яйца; - рыбу; - пшеницу (от себя я бы добавила "Глютен", т.е. это исключение тех продуктов, которые содержат глютен - овсянка, пшеница, ячневая крупа и т.п. скоро будет пост про глютен); - арахис; - соя; - ракообразные (креветки, крабы и др); - орехи
ОГРАНИЧИТЬ: - цитрусовые продукты; - кофе; - какао; - бульоны; - продукты, содержащие большое количество добавок.
Лучшее питание для малыша - грудное молоко. Если на фоне Вашего молока у малыша есть реакция (у меня так было), то Вам нужно сидеть на диете, которую я прописала вверху (скоро будет пост про питание мамы, у которой малыш имеет аллергию на БКМ).
Если ребенок не может получать грудное молоко, или он нуждается в докорми, то очень важно правильно подобрать смесь.
ВЫБОР СМЕСИ:
Смеси делятся на:
- Смеси на основе аминокислот (Неокейт, - Нутрилон аминокислоты, Альфаре аминокислоты, Неокейт Эдванс);
- Смеси с умеренно гидролизированным сывороточным белком («Frisolak ГА», «Nutrilon ГА», «Humana ГА», «HiPP ГА», «Nutrilak ГА», «Nan ГА», «Тёма ГА» и т. д.)
- Смеси с высоко гидролизированным сывороточным белком (Нутрилон Пети АЛЛЕРГИЯ, Нутрилон Кастро, Нутрилак Пептиди, Альфаре аллержи, Фрисопеп, Пептикейт )
- Смеси с высоко гидролизированным казеином (Нутромиген 1,2, Прегестимил, Фрисопеп АС)
Здесь есть информация по смесям. Внимание, это не реклама, это просто один из сайтов, где я читала информацию.
и еще о смесях:
- Данные смеси имеют неприятный запах и горький вкус;
- Вводить постепенно, чтобы ребенок привык к необычному вкусу;
- Стул может быть зеленым (это даже на банке написано) ;
- Мгновенного эффекта не ждите, это не лекарство, а просто адекватная замена обычного питания, а не лекарство.
Наш опыт: Мы пьем смесь Фрисопеп. Для экономии можно покупать оптом в магазинах или искать распродажи. Открыть авито, бывают, что люди продают оставшиеся банки после выздоровления ребенка, так же есть люди, которые так подрабатывают. Мы уже около года покупаем смесь так. Стул окрасился в золеный цвет, но так как я это знала заранее, то меня это не испугало, а наоборот я была очень рада, что мой ребенок стал сам какать. 
Вкус... Дочку он не смутил, да и меня, если честно, то тоже, так как я кормила грудью, а смесью докармливала.
ПРИКОРМ
При нехватки веса или малом весе малышу сначала вводят пункт 1, если с весом все в порядке, то сначала пункт 2, а потом пункт 1.
1) Безглютеновые каши:
- Рис, если жидкий стул;
- Гречка, если склонность к запорам;
- Кукурузная.
2) Овощной прикорм - овощи светлой и зеленной окраски:
- Кабачок;
- Капуста (цветная, брокколи и др)
Далее
- Картофель;
- Зеленый горошек;
- Батат.
Постепенно добавлять лук, укроп.
НА КАЖДЫЙ ПРОДУКТ ОТСЛЕЖИВАТЬ РЕАКЦИЮ.
3) Мясные пюре (гомогенизированные детские консервы без бульона):
- кролик;
- конина;
- ягненок;
С осторожностью при наличии реакции к аллергенам куриного яйца:
- индейка;
Не назначаются при аллергии к БКМ:
- говядина;
- телятина.
4) Фруктовые пюре (из фруктов светлой и зеленной окраски):
- яблоко (при склонности к запорам);
- груша (жидкий стул).
5) Фруктовые соки
Не забывайте при длительной диете восполнять питательные вещества. Например, если исключенные все молочные продукты, то нужно восполнять нехватку кальция (Кальция лактат, Глюканат кальция и др). Если исключены яйца и орехи, то нужно восполнять лецитин (соя, подсолнечник). Если исключена рыба, то восполнять Омега 3 (Рыбий жир, льняное масло). По возможности (смотря на возраст и реакции ребенка) поливитамины.
Мой опыт ввода прикорма: на тот момент я такой информацией не владела, поэтому я начала с овощей (это правильно было), а потом ввела глютеносодержащие каши, фруктовые пюре, потом мясо. Мясо у нас пошло только конина и кролик. При чем именно из банок. Врачи сказали, что в банках более расщепляется белок, поэтому часто у детей бывают реакции к приготовленному мамой мясу (пусть даже самому экономичному и т п), а на банки реакции нет. Хорошо что я не пыталась вводить говядину, как меня заставлял педиатр, не смотря на мои жалобы по поводу реакции ребенка после того, как я съем говядину (я кормила до 11 месяцев, больше не выдержала, так как не понимала, что могу есть, что нет, почему ребенок все равно мучается с животом. Ладно, это долгая история)
Лучше всего владеть этой информацией, следить за своим ребенком и найти хорошего специалиста, с которым Вы бы вместе шагали с решении этого вопроса. Я обращалась ко многим врачам, но мне не помогли они. А вот сейчас хочу обратиться к врачу аллергологи из НИИ Педиатрии, так как я прослушала их конференцию по этому вопросу, а это значит, что они разбираются в этом вопросе. Они таких детей запущенных вытаскивали.
Здесь ссылка на видео врача-диетолога, профессора Макаровой С.Г. Кстати, вообще очень интересный канал
Делитесь своим опытом в комментарии, пишите друг другу, вы не одни такие, помните это. Всегда рада помочь, поддержать!!! Будьте здоровы.