У вас бывает такое, что у еды вид непрезентабельный вышел, но на вкус просто объедение?))
Вот у меня что то такое вышло с капустным заливным пирогом.
Захотелось пирога капустного, но чтоб без мороки)) нашла рецепт заливного пирога. Тесто как на оладьи.. половину внизу вылил, половину сверху на капусту с укропом. Капусту немного заранее притушила. Первый раз по совету с молоком тушила.. немного совсем добавила. Ну и соль и черный перец. ... просто отшкребала от бумаги.. это было месиво какое то, а не пирог)))))))))) Но вкусно то как))) муж сразу пол пирога съел... я тоже так хорошо съела)) Попросил еще раз сделать.
Ну думаю все дело в том, что не смазала маслом. Второй раз смазала маслом и по второму совету сделала слой теста, капуста, снова слой капусты и тесто.. тоже вкусно... тоже отрывала)) отрывалось от бумаги легче, но все равно рванина, а не пирог.
Ну на третий раз думаю сделаю, как в одном ролике... слой капусты на лист, а сверху просто вылить тесто....... еще посыпала семенами тмина. Вышло красиво. Снялось с бумаги легко. Вкус - банальщина какая то...... зато красиво..
Попробую еще манкой притрусить лист перед заливкой.