Войти
Иришка
Воронеж, Россия
На сайте с 23.02.2015, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
89
записей
6
друзей
0
подписчиков
Категории
За всё время
Воронеж
Мама двоих (12 лет, 8 лет) Краснодар
Омлет с грибами моя любовь

Я обожаю омлеты,ем их почти каждый день,на завтрак или ужин))) очередная моя любовь это омлетик с грибами.

1-2 шампиньона

1 небольшая луковица

1яйцо 2 белка, можно вообще просто белки

Молоко 25-30 гр

Растительное масло 5 гр (если очень боитесь масла можно без,но с ним вкуснее)

Соль,перец

Сковороду смазаваю маслом,чуть-чуть,разогреваю,бросаю нарезанные шампиньоны и лук,обжариваю все до золотистой корочки,затем солю,перчу и накрываю крышкой еще минут на 5-7,люблю,чтоб лук был мягкий)))

Пока грибы готовятся,взбалтываю яйца с молоком,солю буквально каплю,так как грибы соленые. Заливаю грибы и опять накрываю крышкой))) Можно кинуть еще сверху шпинат,зелень,что любите:)

Это так вкусно,сытно и совсем не калорийно,я после такого омлета хожу сытая очень долго.

Воронеж
Мама троих (12 лет, 10 лет, 8 лет) Владивосток
Куриный рулетик с творогом и сыром

1 куриное филе

Творог, зелень, сыр на глаз)

Филе слегка отбить. Поперчить, посолить. Сверху положить творог зелень и тертый сыр. Скатать в рулетик. Замотать ниткой. Можно смазать желтком. И в духовку мин на 25-30.

Подавать с зеленью и овощами

Воронеж
Мама троих (12 лет, 10 лет, 8 лет) Владивосток
Банановые сырники с клубникой

Творог рассыпчатый 250гр
банан 1шт
клубника 2-3шт
яйцо куриное 1белок
мука рисовая 3ст л
подсластитель по желанию
Приготовление:
Банан размять вилкой. Добавить к нему белок и творог, тщательно перемешать до однородной массы. Добавить муку. Сделать сырники, внутрь положить клубнику (порезанную на кружочки). Обжарить с двух сторон на ап сковороде.

Напишу как я делала. Ингредиентов у меня было больше. Творога гр 350, 2 банана, 1 яйцо и 2 ст л меда, 5ст л рис муки. Все смешала. Обваляла сырники в кукурузной муке и пожарила.
Итого 10шт

Муж заценил!

Воронеж
Мама двоих (12 лет, 10 лет) Батайск
Мастер-класс по созданию детской кухни. Далее мнооого фото)))

Здравствуйте. Хочу поделиться своей историей, о том, как мы делали кухню своей дочурке. Может кому пригодится идея наша. Думали купить готовую или сделать самим. Очень понравилась кухня в икеа. Но как-то всё не то, что нужно. Хочется ещё больше полочек и места. Но набрав в интернете, посмотрев фотки самодельных кухонь, загорелась сделать её самим!!! Фантазия так разыгралась! Ночами заснуть не могла, думала как сделать то или другое. В итоге сделали всё таки. Моей была фантазия, а муж исполнитель.

Много фото

Воронеж
Мама двоих (16 лет, 13 лет) Москва
Детский городок на даче... Своими руками.

В прошлом году размещала Пост про нашу детскую площадку на даче, сегодня перебирая летние фотки решила поделится с Вами тем, как в этом году мы его усовершенствовали и нарастили. Дети растут и просто песочницы, качелей и горки уже не достаточно!

Для тех, кто не знает - вот, что нами было возведено 2 года назад


Кому интересны как он подрос, прошу под кат

Воронеж
Мама пятерых (от 13 лет до 37 лет) Уфа
Салон красоты у вас дома

В аптеках есть в продаже гениальные и копеечные средства для красоты, которые из-за своей дешевизны обычно никогда не лежат на прилавках!
Воронеж
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Видное
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Ингредиенты:

картофель - 1 кг.

мясо (любое!!!) - 400 гр.

луковица - 1 большая

огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)

тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)

яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)

сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)


1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи

2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.



Воронеж
Мама троих (17 лет, 13 лет, 5 лет) Екатеринбург
От песка до пластилина.

Все рецепты домашних масс(испробованных на себе) для весёлых сенсорных игр.


Воронеж
Мама мальчика (12 лет) Воронеж
Профессии умница

Наконец-то мы получили долгожданную посылку Профессии от Умницы, два тяжеленных коробка

Библиотеку, почитав отзывы, решила не заказывать. Пока не знаю, правильно ли приняла решение. Вместо нее у нас такая интересная книжка http://www.labirint.ru/books/476988/
Первое занятие решили начать с сельского хозяйства. Думаю это самая доступная для объяснения и интересная тема. Первыми профессиями, которые изучим будут тракторист, комбайнер, механизатор. В этом нам еще поможет такая замечательная книга
Ее мы уже давно рассматриваем, одна из любимых.
Я уже бегло просмотрела все методички, нас ждет много увлекательных игр, занятий и открытий. Надеюсь, моему любознашке понравится)
Воронеж
Мама девочки (14 лет) Москва
Теплый овощной салат с шампиньонами

Загадала, что если буду готовить этот салат третий раз за неделю, то обязательно поделюсь им с миром))) в итоге так и получилось. Открыла этот салат для себя совершенно случайно, захотелось чего то тепленького, а ушел с первого раза на ура. С мужем ругались кто доест))). В итоге попросил на следующий день приготовить еще, а потом еще через день Теплый овощной салат с шампиньонами

Вот он

Теплый овощной салат с шампиньонами

Воронеж
Мама двоих (16 лет, 14 лет) Реутов
Шоколадная колбаса

Старая добрая шоколадная колбаса оказалась очень простой в приготовлении. И плюс, в этом блюде можно проявить творчество, добавив различные ингридиенты.

Успела сфотографировать только остатки в готовом виде, быстро растаскали)))


Зато засняла процесс приготовления) Идите под кат:

Воронеж
Мама троих (15 лет, 12 лет, 9 лет)
Чесночные булочки

Очень ароматные булочки с хрустящей корочкой! Отлично идут вприкуску с борщом, да и просто как вкусный перекус)

Воронеж
Мама двоих (15 лет, 7 месяцев) Казань
Первые заготовки малышам - фруктовое пюре

В первый раз я закрыла пюре, когда Витюше было пол года - как раз для введения прикорма, чтобы не покупать магазинные пюре с сахаром. И с тех пор закрываю фруктовые пюрешки каждый год. Ребенок их очень любит! Они вкусные и без сахара, но в этом году, т.к. Витя уже большой добавила немного для вкуса. Ну что долго рассказывать, применение им можно найти любое - можно добавлять в молочные каши, можно брать с собой в поездку, когда нужно будет поесть в не дома, ну и просто, когда малышу хочется что-нибудь вкусненькое в холодное время года, когда нет такого изобилия фруктов.

Воронеж
Мама девочки (13 лет) Воронеж
Чизкейк как в магазине

Давно мечтала приготовить такой же чизкейк,как продается в известной в нашем городе сети быстрого питания. И оказался он очень простым и вкусным. В летнюю пору рецепт удобен тем, что можно использовать любые ягоды. Тесто получается тонкое песочное с нежной творожной прослойкой. Я делала уже с клубникой и с черной смородиной.


Воронеж
Мама двоих (25 лет, 14 лет) Сергиев Посад
Новогодние салатики
Утащила в Одноклассниках)))))))))))))))))


5 РЕЦЕПТОВ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ. 1. Салат "Изумрудная россыпь" 2. Салат "Первый снег" 3. Салат " Изабелла" 4. Куриный салат "Гроздь винограда" 5. Салат - торт "Кремлевский"
Ингредиенты: Куриное мясо - 400 грамм Лук репчатый - 1 штука Сыр твердый- 100 грамм Помидоры - 2 штуки Яйца - 4 штуки Киви - 3 штуки Майонез - 300 грамм Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе сварить в подсоленной воде до готовности. Дать остыть и нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками. Салат выкладывается слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви. 2. Салат "Первый снег"
Ингредиенты: 200 грамм вареного куриного мяса 3 вареных яйца 80 грамм сыра 40 грамм грецких орехов виноград без косточек майонез соль по вкусу Приготовление: Вареное куриное мясо и вареные яйца порезать соломкой, сыр натереть на терке, орехи порубить. Каждый ингредиент отдельно (сыр немного оставить для украшения) перемешать с майонезом и при желании чуть посолить. Салат выкладывается слоями: первый слой: вареное куриное мясо второй слой: орехи третий слой: сыр четвертый слой: вареные яйца Края салата обсыпать сыром. На верх выложить половинки винограда, снежинки из сыра. 3. Салат " Изабелла"
Ингредиенты: Копченый окорок - 2 штуки Яйца куриные - 5 штук Шампиньоны - 500 грамм Лук репчатый - 2 головки Соленые огурцы - 3 штуки Морковь по-корейски Приготовление: Яйца сварить, почистить,мелко нарезать. Грибы и лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Салат выкладывается слоями. Каждый слой промазывается майонезом. первый слой - нарезанный копченый окорок: второй слой - жареные грибы третий слой - поджаренный лук четвертый слой - мелко нарезанные яйца пятый слой - нарезанные кубиками соленые огурцы шестой слой - корейская морковь. Украсить на свой вкус. 4. Куриный салат "Гроздь винограда"
Ингредиенты: 400 г филе копченой курицы 300 г твердого сыра 300 г темного винограда без косточки 3 вареных яйца майонез петрушка Приготовление: Яйца сварить, остудить, почистить, отдельно натереть белки и желтки на мелкой терке. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Куриное филе нарезать мелкими кубиками Выкладывать салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом, виноград. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить. 5. Салат - торт "Кремлевский"
Ингредиенты: 4 картофеля 2 моркови 250 г свежей капусты 5 яиц 1 стакан грецких орехов 300 г майонеза Приготовление: Картофель и яйца сварить и очистить от кожуры. Картофель порезать небольшими кубиками. У отваренных яиц желтки отделить от белков и мелко порубить по отдельности или просто размять вилкой. Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать. Орехи поджарить, часто перемешивая, на сухой сковородке до светло-золотистого цвета. Остудить орехи и мелко порубить. Сырую морковь натереть на крупной тёрке. Салат выкладывается слоями: Картофель. Слегка подсаливаем и промазываем майонезом. Морковь. Опять подсаливаем и промазываем майонезом. Желток и майонез. Капуста, отжатая от сока. Майонез. Белки. Майонезом не смазываем. Орехи. Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного раздавленного чеснока. Дать салату несколько часов перед съедением настояться, пропитаться и охладиться. Резать и подавать, как торт. Приятного Аппетита!!!
Воронеж
Мама троих (16 лет, 30 лет, 9 лет) Москва
Масленичные блины..

Девочки поздравляем всех с масленицей!!ох и наберем мы за эту неделю лишних кг..Угощайтесь наши блинчики!!

рецепт. литр молока,подогреть чтобы было тепленьким.. 5 яйц,3 столовых ложки сахара, .пол чайной ложки соли и 14-17 ложек муки ..все взбить миксером и выпекать.Блинчики получаются тоненькими и румяными.Приятного аппетита!!!