Да, я решила показать свои такие неидеальные меренги))) Делались они исключительно для себя и вообще первый раз))

Ну не все же показывать только хорошие работы) Вот теперь думаю буду играться с температурой, чтобы не было трещинок. Мне конечно изначально не понравилась консистенция самой меренги, но все равно решила рискнуть. По фото видно, что немного расплывшиеся.

Эти пекла сначала при 100 градусах, минут через 10 снизила до 90 примерно. Но вот режим какой у духовки был, не помню...скорей всего конвекция, выставленная не специально, а случайно)))

Под кат все подробности "идеальных" трещин))))

Давно что-то не было капкейков, исправляюсь)

Коробочка ассорти: морковные с домашней карамелью, шоколадные с малиной, ванильные с клубникой.

Теперь я знаю, что могу не спать 24 часа)))))) Села в 9 вечера за торт, встретила рассвет, который теперь оказывается не в 3:00, а только начиная с 7-ми утра(((( и птички не поют с восходом солнца как летом..эххх. А после всего этого я выспалась всего за три часа)) Дела никто не отменял)))

Когда неспится ночью))) Захотелось вот мне их накрутить и порадовать коллег)))

Уже не первый раз замечаю, что этим шарикам на палочках взрослые радуются как дети)))))

Остальные фото под кат

Давно не было тортиков в классическом белом оформлении с ягодками) не хватает конечно шоколадных подтеков))) но тут с одного бочка стекает густая карамель.

Тортик весом всего 1кг с небольшим))) А внутри спрятался морковный тортик со сливочным кремом и домашней карамелью.

Я до сих пор смотрю и умиляюсь этому милому зверечку) Первый раз вообще о таком услышала...но каким то образом этот зверек связан с тем человеком, которому предназначен набор :)

Просто милый тортик для маленькой Софии :) В наборе еще капкейки в том же цвете.