пышные котлетки

По этому рецепту легко приготовить вкусные котлетки даже начинающему кулинару.

Рецепт:

Фарш 600г

2 кусочка черного хлеба

1 луковица

1 картофелина

соль (я обычно кладу 2ч.л. без горки)

Хлеб замачиваю водичкой. Потом размять и добавить в фарш. Лук и картошку протереть на мелкой терке. все смешать, посолить.

Обвалка: сначала в муку, потом в яичко.

И на разогретую сковороду.

Такие котлетки никогда не разваливаются и очень нежные.