Отдых с детьми и няней

Всем привет! Летим отдыхать на 2 недели и берём с собой няню. Двое детей по году. Няню полностью оплачиваем. И вот возник у меня вопрос. А как с ней договариваться о времени? То есть понятно что 24 часа в сутки она не будет с детьми, но вот как должен выглядеть ее график не пойму 🤔 Кто брал с собой няню? Сколько она занималась с детьми? Как на отдыхе была налажена коммуникация? Ведь вай фай не всегда везде есть а звонки мягко говоря дорогие. Буду рада любым рекомендациям.