Запорожье
Наконец-то я решилась на свадебный торт. Шоколадный бисквит со сметанным кремом и пьяной вишней, пропитанный вишневым соком+ коньяк. Под мастикой шоколадный ганаш, очень понравилось работать с шоколадным ганашем, лучше чем масло+ сгущенка. А особенно если многоярусный торт.
Запорожье
Очень красивый торт. Меня всегда интересовало, как красиво его разрезать?! Особенно нижний слой и кому достанется центральная розочка.
( Из грустного, свой свадебный торт я попробовала только 1 укус. Наелась еды до отвала, а на след. день меня отправили в командировку по работе на 2 недели.. так что тортика я так и не поела. Жалею теперь)
Запорожье
Спасибо:) а мне всегда интересен разрез тортиков, насколько хорошо получился!! Заказчица была очень довольна, сказала что был вкусный. Но, у нее была просто роспись.
На день рождение сына, я тоже не успела насладится тортиком, раздала гостям, ничего не осталось!
