Имитация морского берега) Шоколадный брауни, манговое кули, мусс с белым шоколадом и манго. Покрыт глазурью на основе белого шоколада.

Имитация морского берега) Шоколадный брауни, манговое кули, мусс с белым шоколадом и манго. Покрыт глазурью на основе белого шоколада.

Мусс на основе молочного шоколада и малины, кули из малины с добавлением других ягод, брауни, покрыт шоколадной глазурью на основе белого шоколада. Декор из темного шоколада.

Ну, вот собственно и она))

Мусс на основе молочного шоколада с бананом, банановое пюре, брауни. Покрыт шоколадной глазурью на основе белого шоколада.

Кстати, печенья на вкус получаются отменными. Эти, например, с добавлением корицы и шоколадным декором.

Торт "Мильфей с ягодами".
2 кг.
Воздушное слоенное тесто, заварной лимонный крем-муслин. Украшен голубикой, ежевикой, красной смородиной, шоколадным декором.

под катом еще фото)
Брауни с кремом на основе сливочного сыра.
2 кг.
Украшен маршмеллоу, белым шоколадом с кокосом и миндалем, различными шоколадками известных марок.
под катом еще одно фото
Переживала по вопросам крепления, устойчивости, свежести и т.д.)) Но, по итогу, работа оказалась не очень сложной.
Есть, конечно, недочеты, но в целом, результатом осталась довольна.

уссовый торт "Ванильный чизкейк". 3 кг.
Мусс на основе сливочного сыра и белого шоколада, брауни. Так просили заказчики.
Покрыт шоколадной глазурью на основе белого шоколада, шоколадный декор.

еще фото под катом
Картинка нарисована вручную на мастике. Чуть промахнулась мимо центра, когда клала ее на торт. Передвинуть уже было невозможно((
Тортик без картинки под катом.
