Имитация морского берега) Шоколадный брауни, манговое кули, мусс с белым шоколадом и манго. Покрыт глазурью на основе белого шоколада.

Торт "Мильфей с ягодами".
2 кг.
Воздушное слоенное тесто, заварной лимонный крем-муслин. Украшен голубикой, ежевикой, красной смородиной, шоколадным декором.

под катом еще фото)

Брауни с кремом на основе сливочного сыра.
2 кг.
Украшен маршмеллоу, белым шоколадом с кокосом и миндалем, различными шоколадками известных марок. под катом еще одно фото

Переживала по вопросам крепления, устойчивости, свежести и т.д.)) Но, по итогу, работа оказалась не очень сложной.

Есть, конечно, недочеты, но в целом, результатом осталась довольна.

уссовый торт "Ванильный чизкейк". 3 кг.
Мусс на основе сливочного сыра и белого шоколада, брауни. Так просили заказчики.

Покрыт шоколадной глазурью на основе белого шоколада, шоколадный декор.

еще фото под катом

Картинка нарисована вручную на мастике. Чуть промахнулась мимо центра, когда клала ее на торт. Передвинуть уже было невозможно((

Тортик без картинки под катом.