Брауни с кремом на основе сливочного сыра.
2 кг.
Украшен маршмеллоу, белым шоколадом с кокосом и миндалем, различными шоколадками известных марок. под катом еще одно фото

Переживала по вопросам крепления, устойчивости, свежести и т.д.)) Но, по итогу, работа оказалась не очень сложной.

Есть, конечно, недочеты, но в целом, результатом осталась довольна.

уссовый торт "Ванильный чизкейк". 3 кг.
Мусс на основе сливочного сыра и белого шоколада, брауни. Так просили заказчики.

Покрыт шоколадной глазурью на основе белого шоколада, шоколадный декор.

еще фото под катом

Картинка нарисована вручную на мастике. Чуть промахнулась мимо центра, когда клала ее на торт. Передвинуть уже было невозможно((

Тортик без картинки под катом.

В начинке крем ганаш на основе молочного шоколада и белый шоколад с клубникой.

Торт на День рождения любимого мужа!))

Шоколадный брауни, кули из ежевики и нежный мусс с ванилью на основе белого шоколада.

Разрез под катом

Люблю вот таких малышей))...ничего лишнего)

Шоколадный брауни, кули из клубники и мусс с молочным шоколадом и клубникой. Сверху покрыт глазурью на основе белого шоколада и арахисом.

Ванильный бисквит, с шапочкой из крема на основе сливочного сыра.

3 вида начинки: лимонный курд, малиновый джем, шоколадная глазурь на основе темного шоколада.

под катом еще фото

Получился 2 кг. Бисквит "королевы Виктории" с кремом на основе сметаны, бока украшены кремом на основе сливочного сыра, а верх украшен масляным кремом, так попросил заказчик.