Всем большой привет! Сегодня делюсь с Вами рецептом прикольных спиралек из картофельного теста - это один из вариантов картофельных лепешек, которые разнообразят Ваше меню. Интересно смотрятся на столе, вкусные и мягкие даже на следующий день.
Ингредиенты
Картофель - 350 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Зелень (по желанию)
Способ приготовления
1. Возьмем 350 гр. отварного картофеля, добавим 1 яйцо, соль, черный молотый перец по вкусу и 3 ст.л. муки. Разминаем все в пюре толкушкой.
2. Перекладываем тесто в кондитерский мешок, отрезаем край.
3. Формируем лепешки в форме спирали на раскаленной сковороде с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Вынимаем на бумажное полотенце. Спиральки можно обжарить на сухой сковороде, и уже готовые смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!