Еще одно интересное блюдо из картошки!
Очень рекомендую приготовить!
Отварить 1 кг картофеля в соленой воде:
Воду слить, картошку размять вилкой или толкушкой. Не используйте блендер, он даст ненужную жидкость:
Добавить 1 яйцо:
3 ст. л. крахмала:
Хорошо перемешать:
Переложить в кондитерский мешок. Сделать отверстие в 1 см:
Нагреть растительное масло:
В кипящее масло выдавить картошку спиралью:
Подрумянить с одной стороны, перевернуть:
Готовые спиральки сложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир:
Вкусно с кетчупом или с вашим любимым соусом:
И остывшие тоже вкусные:
