Мы с мамой делали! Почему-то именно к праздникам, и особенно хорошо помнится, что к Новому Году! Напала на меня ностальгия, захотелось вкуса из детства. Тетрадку, где записан мамин рецепт, я не нашла, поэтому взяла из инета.
Итак:
Молоко 5-6 ст.ложек
Какао 3-4 ст.ложки
Сахарный песок 1 стакан
Размягченное жирное сливочное масло 200г (у меня получилось 225)
Печенье Юбилейное 500г
И в этот раз я решила попробовать добавить грецких орехов
Приготовление:
Печенье измельчить "в муку", но не забыть оставить кусочки "шпика"! Колбаски же у нас со шпиком)))
Раньше я истирала печенье руками, не жалея пальцев своих)) Как говорится, охота пуще неволи! Хочешь колбаски- не жалей пальцев))) Но сейчас, когда есть электрические помощники на кухне. дело идёт куда веселей)) Я измолола печенье в обычном миксере.
Далее в литровую кружку я засыпала песок, смешала его с какао, затем туда добавила молочко и масло,ми всё это на огонь. Красота))
Растапливаем всё на медленном огне, пока вся масса не превратится в однородную. НЕ допускать КИПЕНИЯ!!!
Теперь эту вкусняшку выливаем в миску с печеньем и тщательно перемешиваем
Лично я готова лопать ЭТО ложками уже на данном этапе))) И, конечно же, некоторое количество ложек этой вкусняшки с удовольствием отправилось путешествовать по моей пищеварительной системе))))))))))0
То, что осталось, было выложено на фольгу и свернуто в колбаски)
Я сделала две колбаски, а в остальную смесь добавила орехи, и ещё две колбаски. Орехов я особо при поедании не ощущала)) Буду делать без орехов в след раз.
Теперь всё это нужно остудить и отправить в холодильник)
Это лакомство хорошо тем, что его можно долго хранить. В морозилке. Но достав из морозилки, нужно дать ему вылежаться несколько часов, оттаять так сказать, иначе будет крошиться.
Но у нас, конечно, на долгое хранение не пошло, все колбаски закончились через день))))))
Кстати, можно готовить вместе с детьми!
Приятного аппетита! И с наступающим новым годом!!!! 
