
Коржи.
2 яйца
1 банка сгущенки
15 г разрыхлителя
160 гр муки
Смешать все компоненты, получается густое тесто.
На пергаменте рисуем два круга. Я рисовала разъемной формой диаметром 20 см

Тонким слоем наносим тесто и на 5 мин в духовку на 200 градусов.
У меня получилось 8 коржей.
Крем.
500 г сливок жирных 33-35%
400 грамм сметаны 25-30%
1/3 сахара (стакан 300 мл)


Приготовление.
Промазываем каждый корж обильно кремом и кладем кусочки чернослива (у меня был только изюм)


На фото видны остатки крема для обмазки

Ставим на ночь пропитываться в холодильник

Верхний корж не смазываем. Можно положить тарелку для пресса сверху.
За ночь коржи пропитаются и торт получается очень нежным и вкусным!
Красиво залить шоколадом не успела, торопилась ))) 

Приятного аппетита!!!