Спросила мужа, в чём содержится витамин В, шикарный ответ: в блинах и борще!
А если серьёзно, с наступлением холодов для сохранения бодрости и здоровья надо обязательно пополнить рацион продуктами с содержанием витамина В. Ведь именно витамины группы В способствуют превращению еды в энергию. А без энергии мы чувствуем себя вялыми и сонливыми.
Сначала я хотела расписать витамины группы В подробно: В1 - тиамин, отвечает за ногти и волосы, содержится в большом количество в спирулине, кунжуте и спарже. Но подбирать питание под каждый витамин слишком сложно, и я решила упростить задачу читатель, просто напишу за что отвечают витамины группы В и где их найти. А ещё про то, что случается при недостатке витаминов в организме, основные симптомы, при появлении которых лучше начать принимать витаминные капсулы с комплексом витаминов группы В.
Давайте узнаем за что отвечает витамин В и в чём его можно найти.
В1 Тиамин, В2 Рибофлавин, В3 ниацин и В5 пантотеновая кислота и Биотин В7 отвечают за красоту и здоровье ногтей и волос, превращают еду в чистую энергию, отвечают за работу мозга и когнитивные функции.
Содержатся в спирулине, кунжуте и спарже, в свекольной ботве, чиа, орехах, шпинате и в соевом молоке, а так же в других продуктах.
В9 Фолат и Пиридоксин В6 содержатся в авокадо, чиа, сое, чесноке, шпинате, чечевице, кунжуте, перце, артишоках, орехах и овсянке, отвечают за мозговую функцию, образование эритроцитов, и здоровую нервную систему.
Кобаламин, довольно редкое название витамина В12 необходим нам для правильного усвоения пищи в целом и железа в частности, а так же для правильного функционирования мозга. Витамин В12 встречается реже и содержится в сое, миндале и спирулине.
Симптомы нехватки витаминов группы В:
-Хроническая усталость и раздражительность,
-Воспаление слизистых оболочек,
-Сухость губ и трещинки в уголках рта,
-Выпадение волос и облысение,
-Запоры,
-Проблемы со сном, бессонница,
-Ухудшение зрения,
-Дерматиты.
Всегда лучше получать витамины из натуральных продуктов, а не чистые синтезированные витамины в таблетках. Присмотритесь к тайским капсулам спирулины и витаминам группы В из белой фасоли, она намного полезнее и лучше усваиваются, чем их синтетические аналоги.