Сижу жру не спится мне что-то. Крымские сладости вприхлебку с кофеечком так расстимулировали мне мозговую деятельность, что хоть на стену лезь от бодрости и задора. И пришла тут мне в голову мысль. У меня простаивает невероятная тьма пустых баночек из-под покупного варенья. Надо бы наварить на след. сезон своего. И дешевле будет в кризис-то, и экологичней. Как-то муж принес покупное, в состав которого входил абрикос, апельсин, сахар и пектин. Последние два ингредиента есть, а сушеных абрикосов на рынке ж тьма. Пока не иссякли апельсины, надо варить. Вопрос КАК? Как правильно бадяжить этот пектин для приятой густоты... Как сделать так, чтоб не горчил апельсин (в том варенье он был с кожурой). Нашла ссыль, но там желатин... Сохраню себе, чтоб не потерять
лопай-лопай ровняй Кто умеет творить вкусности с пектином?
А еще я хочу морозильную камеру. Отдельно стоящую. Метр в высоту чтоб. У кого есть? Какая модель, довольны ль?
Москва