Добрый день! Прошу советов у "бывалых", возможно кто-то смог победить эту гадость!

Под кат наша история

Вот такой торт вышел. Вкусно, конечно, было очень. Кофейный мусс, кофейная начинка, основа сабле из песочного теста, сверху карамельная зеркальная глазурь, но я поняла, что работать "на коленке" тяжело, надо пойти и купить уже ацетатную плёнку, а то края жуткие.

Ура! Год! Ура! Ура! Ура!

Девушки, добрый день. Обращаюсь за советом. Полюбила я массовые торты, в нашей семье они уходят быстрее, да и по вкусу большинству, поэтому на год сыну планирую сделать муссовый торт и пирожные залить зеркальной глазурью, но так как все же оформление у таких тортов "не детское", слепила вот такого Мишку (фото ниже), теперь маюсь, чтобы ним делать, если сверху посадить мусс не просядет? Мишка не маленький и не лёгкий. Может просто рядом?

Красиво я так назвала пост. Пафосно!!