Девочки, такой вот вопрос: есть ли отличие в тесте при взбивании миксером и блендером (венчиком)? Последнее время вообще не получается бисквит, кексы и тп. Подошва непропеченая и все тут😢 Пеку не часто, но раньше все было прекрасно. Переехали, новая плита, миксер сломался, муж купил блендер. Вот и думаю, что же не так со мной? Может блендер так подвести? Или плита? Или все сразу?
А может это знак, что пора завязывать вкусняшки печь?)